Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 45 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin sebzelerle, bakliyatlarla pişmesi ya da tek başına kuşbaşı et kavurma haliyle sofralarımızı şenlendirmesi hemen mümkün olur. Fırında, ocakta, güveçte pişirilebilir, kuşbaşı et tarifi tüm pişirme yöntemleriyle lezzetli yemekler sunar.

Sevilen kuşbaşı et yemekleri bazen misafir sofralarının ana yemeği bazen aile akşam yemeklerinin en doyurucu lezzetidir. Türk mutfağında kuşbaşı et sote, hünkar beğendi, etli yahni, kuşbaşı et kavurma yemeklerinin olmazsa olmazıdır. Kuşbaşı etli yemek yanına salata ve pilavla damaklara şölen yaşatır.

Şimdiyse geçelim listemize! Sizlere listemizin en güzel yanından bahsedelim. Daha önce hiç kuşbaşı ile yemek yapmamış birinin bile kolaylıkla yapacağı tarifleri bu listede bir araya getirdik. Listeye göz atınca kuşbaşı et ile ne yapılır veya kuşbaşı et yemeği nasıl yapılır gibi soruları bir kenara bırakıp mutfağa koşacaksınız. İşte, kuşbaşı et yemekleri Nefis Yemek Tarifleri farkıyla huzurlarınızda!

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Güveç Nasıl Yapılır?

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Güveç Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı etle hazırlanan, geleneksel damak tadımızda kabul görmüş bir tarif: Güveç! Patates, patlıcan, biber veya mevsimine göre sebzelerle harmanlayabilir, dilerseniz küçük porsiyonluk güveçlerde dilerseniz büyük toprak kaplarda pişirebilirsiniz.

Tarif için: Güveç Nasıl Yapılır?

#5 Tirit

Teyzemmutfakta
Teyzemmutfakta
Tirit Tarifi

Kuşbaşı et ile hazırlanan ve oldukça yaygın olan bir diğer tarifimiz: Tirit! Damak tadınıza göre kuzu veya dana kuşbaşı et ile hazırlayabilirsiniz. Ramazan ayında ramazan pidelerini değerlendirmek için de iyi bir fikir olacaktır.

Tarif için: Tirit

#6 Kağıt Kebabı

Elif Atalar
Elif Atalar
Kağıt Kebabı Tarifi

Fırında kuşbaşı etin sebzelerle enfes uyumu... Bir de pişirme kağıdına sarıldığı zaman tüm lezzet, buharıyla içeride kalıyor. Yiyenlere lezzet şöleni yaşatacak nitelikte bir tarif: Sebzeli, kuşbaşı etli kağıt kebabı!

Tarif için: Kağıt Kebabı

#8 Etli Patates Yemeği

Pınar Özen
Pınar Özen
Etli Patates Yemeği Tarifi

Lezzet garantili bir kuşbaşı yemeği arıyorsanız, etli patates yemeğimiz tam size göre! Hazırlaması kolay, pişirmesi hızlı bu sulu yemeğimiz, yanında özellikle pilav ve salata ile oldukça keyifli bir öğüne dönüşüyor.

Tarif için: Etli Patates Yemeği

#21 Sebzeli Et Kavurma

Gülcan Cavdar
Gülcan Cavdar
Sebzeli Et Kavurma Tarifi

Kuşbaşı et nasıl pişirilir, dendiği zaman akıllara gelen ilk tariftir kavurma. Yumuşacık pişmesinin sırrı püf noktasında saklı bu lezzetli yemeği, sevdiğiniz salatalar eşliğinde güzel bir menüye dönüştürebilirsiniz.

Tarif için: Sebzeli Et Kavurma

#25 Bostan Kebabı Yapımı

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Bostan Kebabı Yapımı Tarifi

Fırında dana kuşbaşı et pişirmek için bu kez bostan kebabı yapmayı tercih edebilirsiniz. Hafifçe kızartılan bostan patlıcanlarına dana kuşbaşı ile yapılan sotenin eklendiği bu yemeği salçalı sos, domates ve biber ile güzelce fırınlayın. Sunumu da lezzeti kadar harika olacaktır.

Tarif için: Bostan Kebabı Yapımı

#36 Çiftlik Kebabı

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
Çiftlik Kebabı Tarifi

Çiftlik kebabı dendi mi bol sebzeli ve lezzetli kuşbaşı etli bu görüntü hepimizin karnını acıktırır. Restoranlar menülerinde çok gördüğünüz bu yemeği evde pişirmek isterseniz tarife bekleriz.

Tarif için: Çiftlik Kebabı

#39 Sultan Kebabı

Tarifff Defteri
Tarifff Defteri
Sultan Kebabı Tarifi

Kuşbaşılı yemekler içerisinde krebe sarılıp fırınlanan sultan kebabı tarifini büyük küçük herkes çok seviyor. Üzerinde eriyip kızaran kaşarıyla etli krep tarifinin yapımına buyurun!

Tarif için: Sultan Kebabı
Kuşbaşı etli yemeklerde uygulayacağınız eti yumuşatma püf noktalarından iki öneri verelim: Kuşbaşı et pişirmek için biraz zamanınız varsa kısık ateşte önce etin kendi suyu ile ardından suyu azaldıkça sıcak su ilavesi yaparak yavaş yavaş pişmesini sağlayabilirsiniz. İyice yumuşayan eti sebzelerle ve bakliyatlarla ister tencere yemeklerinde isterseniz fırın yemeklerinin yapımında kullanabilirsiniz.

Bu kadar vakit almadan yumuşacık et pişirmenin başka bir yöntemi ise düdüklü tencere kullanmak! Düdüklü tencerede, üzerini geçecek kadar suyla 25-30 dakika kısık ateşte pişen dana kuşbaşı etler de yumuşacık tadıma kavuşacaklardır. Bu haliyle lokum gibi pişmiş etleri istediğiniz yemeğe dahil edebilir veya tavada kavurmasını yapabilirsiniz.

Dana etinin tam da lokmalık şekilde doğranmış halidir dana kuşbaşı! Proteinden zengin, doyurucu ve tabii ki leziz yemekler yaparken kullanılan vazgeçilmez bir et türüdür.

Yemeklerde dana kuşbaşı kullanmak, kırmızı etten yemek yapmanın hem en pratik hem de çeşidi bol yöntemi sayılır. Bu yüzden de kırmızı etin mutfaklara en çok giren şeklidir. Bostan kebabı, Alinazik, Geleli kebabı gibi kebap tariflerinde yer alır. Güveçlere eklenir, sac kavurma yapılır, pidelere harç olur, kreplere sarılır, ekmek arası lezzetlere konuk olur. Dana kuşbaşı ile ne yemekler yapılır neler!

Dana kuşbaşı nasıl yumuşatılır? İpuçları ile bu enfes listeye pratik birkaç bilgi eklemek gerekir. İlk püf noktası pişirilecek olan dana kuşbaşının buzdolabından çıktıktan sonra hemen kullanılmaması. Dana kuşbaşı etin buzdolabından çıkarılıp dışarıda 15 dakika kadar normal ısıya dönmesi sağlanmalıdır.

Bir başka et yumuşatma yöntemi ise eğer vakit varsa en az 3-4 saat önceden, 1-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı eklenen dana kuşbaşı etlerin buzdolabında bekletilmesi. Zeytinyağında bekletilmiş haliyle tariflere dahil olan etiniz daha yumuşak olacaktır. Yemeği tencerede yapacaksanız, hiç su ilave etmeden kendi suyunu çekene kadar  pişirmeye alabilirsiniz. Önemli noktaysa, etler tencereye konulmadan önce tencerenin kızdırılması gerekir. Kendi suyunu çektikten sonra kullanacağınız etin miktarına göre ılık su ekleyip (soğuk su olmamalı) çok kısık ateşte uzun süre pişmesini sağlayın, yine etin miktarına göre bu süre 1 saati bulabilir. Ateş çok kısık ise süre daha da uzayabilir.

En şık sunumlu, lezzeti tam yerinde denenmiş 40 tarifini ise bu listede bulabilirsiniz. Dana kuşbaşı ile yemek yapmadan önce göz gezdirmeniz gereken çok enfes bir liste oldu. Buyurun tariflere!

İlginizi çekebilir:

Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Kolay, Pratik 16 Sulu Tavuk Yemeği Tarifi

Kavurmanın Yanına İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş

Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız!

Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kuşbaşı Et Yemeği Tarifi

Kuşbaşı Et Yemeği

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Sebzeli Kuşbaşı Et Yemeği Tarifi

Sebzeli Kuşbaşı Et Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Terbiyeli Kuşbaşı Et Yemeği Tarifi

Terbiyeli Kuşbaşı Et Yemeği

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Lokum Kıvamında Et Kavurma Tarifi

Lokum Kıvamında Et Kavurma

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi

Lokum Kıvamında Et Sote

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Lokum Gibi Dana Kuşbaşı Kavurma Tarifi

Lokum Gibi Dana Kuşbaşı Kavurma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi

Lokum Kıvamında Et Sote

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Güveçte Mantarlı Kuşbaşı Et (Lokum Gibi) Tarifi

Güveçte Mantarlı Kuşbaşı Et (Lokum Gibi)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi

Lokum Kıvamında Et Sote

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi

Lokum Kıvamında Et Sote

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Lokum Kıvamında Et Kavurma Tarifi

Lokum Kıvamında Et Kavurma

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Güveçte Sebzeli Kuşbaşı Et Yemeği Tarifi

Güveçte Sebzeli Kuşbaşı Et Yemeği

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Kandil Tarifleri: Kandillerde Ne Dağıtılır? 12 İkramlık Tarifi
Kandil Tarifleri: Kandillerde Ne Dağıtılır? 12 İkramlık

Kandil günleri, İslam kültüründe güzide bir yere sahip anma geceleridir. Peygamberimizin doğuşu, göğe yükselişi, Kuran'ın…

Helva Tarifleri: Tam Kıvamında 40 Lezzet Tarifi
Helva Tarifleri: Tam Kıvamında 40 Lezzet

Burada Türkiye'nin en lezzetli ev usulü helva tarifleri listesini sizinle paylaşmak için toplanmış bulunuyoruz! Hepsi…

Hazır Yufkadan 47 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 47 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 45 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 45 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

İftara Özel 35 Muhteşem Çorba Tarifi
İftara Özel 35 Muhteşem Çorba Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri hayırlı ramazanlar diler! Sofralarımızın olmazsa olmazı, günün her saati severek tükettiğimiz çorbalar,…

İftara Yetişecek Kolay Yemek Tarifleri Tarifi
İftara Yetişecek Kolay Yemek Tarifleri

İftar saati yaklaştı ve henüz ortada yiyecek hiçbir şey yok :) Bu durumda saatin ilerlemesi…

Kandil Tarifleri: Kandillerde Ne Dağıtılır? 12 İkramlık Tarifi
Kandil Tarifleri: Kandillerde Ne Dağıtılır? 12 İkramlık

Kandil günleri, İslam kültüründe güzide bir yere sahip anma geceleridir. Peygamberimizin doğuşu, göğe yükselişi, Kuran'ın…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Helva Tarifleri: Tam Kıvamında 40 Lezzet Tarifi
Helva Tarifleri: Tam Kıvamında 40 Lezzet

Burada Türkiye'nin en lezzetli ev usulü helva tarifleri listesini sizinle paylaşmak için toplanmış bulunuyoruz! Hepsi…

Hazır Yufkadan 47 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 47 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin beslenme…

Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 15 Tarif Tarifi
Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 15 Tarif

Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Pişirebilirim? Ispanak, antioksidan besinlerden biri olarak sağlıklı beslenme programında yerini alır.…

Antrikot Nasıl Pişirilir, Marine Edilir? 12 Nefis Tarif Tarifi
Antrikot Nasıl Pişirilir, Marine Edilir? 12 Nefis Tarif

Yumuşak ve Sulu Antrikot Pişirmenin Altın Kuralları Antrikot; dana sırtında bonfile ile kontrfile arasından çıkarılan…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 13 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 13 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 45 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 45 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

İftara Özel 35 Muhteşem Çorba Tarifi
İftara Özel 35 Muhteşem Çorba Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri hayırlı ramazanlar diler! Sofralarımızın olmazsa olmazı, günün her saati severek tükettiğimiz çorbalar,…

İftara Yetişecek Kolay Yemek Tarifleri Tarifi
İftara Yetişecek Kolay Yemek Tarifleri

İftar saati yaklaştı ve henüz ortada yiyecek hiçbir şey yok :) Bu durumda saatin ilerlemesi…

En Beğenilen Ramazan Tatlıları: Videolu 60 Tarif Tarifi
En Beğenilen Ramazan Tatlıları: Videolu 60 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri tatlı yiyelim tatlı konuşalım kuşağı 11 ayın sultanına yaraşır en beğenilen ramazan…

Tarifler Geri
Videolar Geri