- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hem çok lezzetli hem bereketli hem davet sofralarına çok yakışan hemde doyurucu bir tarif.
Devamını OkuHem çok lezzetli hem bereketli hem davet sofralarına çok yakışan hemde doyurucu bir tarif.
https://funeloria.fun/sultan-kebabi-10293698/
Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 500 gram dana kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 kase bezelye
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
Beşamel sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- Kaşar peynir rendesi
Yorumların yapay zeka özeti:
– Beşamel sos, yufkaların üzerine sürülmeli ve üzerine kaşar peyniri serpilmelidir. Sos yumuşaklık sağlar, kullanılmadığında yufkalar kuru olabilir.
– Hazır garnitür kullanılabilir ve dondurulmuş bezelye de haşlanmışsa uygundur.
– Et yerine tavuk kullanılabilir; tavuk önce suyunu salıp çekene kadar pişirilmeli ve ardından diğer malzemeler eklenmelidir.
– Yoğurt, sıvıyağ ve yumurta karışımı da yumuşaklık sağlamak için alternatif olarak kullanılabilir.
– Bir gün önceden iç harcı hazırlayıp ertesi gün yufkalarla birleştirmek daha iyi bir sonuç verebilir.
– Kaşar peyniri yerine cheddar peyniri kullanılabilir, çok fazla peynir gerekmemektedir.
– Beşamel sos sıcak veya soğuk sürülebilir, ancak genel olarak sıcak sürülmesi önerilmektedir.
– Fırının fansız ayarında çalıştırılması önerilir ve pişirme süresi yaklaşık 30-40 dakika sürmektedir.
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)