Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kuşbaşı et
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı geceden ıslatılıp şişmiş kuru fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 dolu yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4. 5- 5 su bardağı su
Deneyen Fotoğrafları
4 Deneyen Fotoğrafı

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru fasulye dediğin şıkır şıkır sulu değil özleşmiş suyu yoğun olur. Sert değil kaymak gibi yumuşacık ama tektane olur 👌👌
Kuru fasulyeyi bilmeyen mi var diye asla düşünmeyin. ✋✋ Birçok kişi istediği kıvamı yakalayamıyor ve yapılışının zor olduğunu sanıyor. Aslında lokum gibi kaymak gibi fasulye yapmak gayet kolay 😋😋
Çok pratik ama ayrıntılı anlatacağım ki kimsenin aklında soru işareti kalmasın.
Öncelikle şunu belirteyim; Ben kuru fasulyeyi geceden fazlaca suya koyup hazır ediyorum ve sonra süzdükten onları 3 bardak şeklinde ölçüp buzluğa atıyorum. Bu ölçüler tam 1 tencerelik malzeme 3 bardak sizi yanıltmasın kurusu 2 bardak bile yoktur. Geceden ıslatırken koyduğunuz suyu mutlaka normal sıcaklıkta olsun kaynak olmasın ve suyuna bir iki fiske karbonat serpin süper şişiyor 👌👌

  1. Soğan minik yemeklik doğranır düdüklüye alınır üzerine sıvı yağ konulup kısık ateşte yakmadan yumuşayarak kavrulur.
  2. Etler ilave edilir ve bu şekilde 3-4 dakika ara ara çevirerek kavrulur.
  3. Salça eklenip çevrilir ve geceden ıslatılmış yıkanıp süzülmüş 3 su bardağı kuru fasulye eklenir. Bir iki tur çevrilip suyu konulur.
  4. Ben içine kuru biber de koyuyorum hafifte acı olursa süper oluyor. Sonra yerken içini yemeğe sıyırıp yemesi hafif acılı süper 👌👌
  5. 1 bardak şişmiş fasulye için yaklaşık 1. 5 bardak su konulur. Yani 3 bardak ıslatılmış fasulye için 4. 5- 5 su bardağı su konulur.
  6. Tuzu atılıp kaynamaya bırakılır. Kaynayınca kapağı kapatılıp düdüklü orta ayara ayarlanır. Beni 3 kademeli 2 de pişiriyorum. Düdük ötmeye başladıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika içinde benim fasulyem pişti sizde kendi düdüklünüze göre ayarlama yapın.
  7. Eğer normal tencerede pişirecekseniz; Etler suyunu salıp çekene kadar kavrulduktan sonra 1 bardak su konulup etler suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çekince soğanla kavurup salçası eklenir fasulye de eklenip suyu konulduktan sonra tuzu atılıp kaynamaya başlayınca en kısık ateşe alınıp ara sıra karıştırıp kontrol ederek yumuşayana kadar pişirilir.
  8. Düdüklüde fazla su gerekmiyor ama normal tencerede buhar olup gideceği için daha fazla su koymalısınız. 1 bardak şişmiş fasulye için 2 bardak gibi 😍😍
    Fasulyeyi erkenden pişirin ki bekledikçe kendini çekip daha da lezzetlenecektir
    AFİYET OLSUN

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında) 01.08.2019 23:24 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Nefis Pırasa Çorbası Tarifi

Nefis Pırasa Çorbası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pirinç Pilavı (Vazgeçilmezimiz) Tarifi

Pirinç Pilavı (Vazgeçilmezimiz)

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yorumların Yapay Zeka Özeti
  • NYT AI

    Yorumların yapay zeka özeti:

    – Kuru fasulyeyi pişirirken karbonat kullanmak fasulyeyi şişirir ve yumuşatır. Ancak, bazı kullanıcılar karbonatın vitamin kaybına neden olabileceği konusunda endişelerini dile getirmiştir.
    – Fasulyeyi önceden suda bekletmek gerekir, fakat haşlamak şart değildir. Karbonat sayesinde fasulyenin gazı alınır, bu durum haşlama gereksinimini de ortadan kaldırır.
    – Yemeği normal tencerede de pişirebilirsiniz, ancak pişirme süresi düdüklü tencereye göre daha uzun olacaktır.
    – Düdüklü tencere kullanırken, tarifte belirtilen kademeleri dikkate almak önemlidir. Eğer farklı bir düdüklü tencere kullanıyorsanız, tencerenizin kullanım kılavuzuna göz atmak faydalı olabilir.
    – Fasulyeyi buzdolabında sakladıktan sonra pişirmek için, çözülmesini beklemeden direkt tencereye ekleyebilirsiniz.
    – Et kullanıyorsanız, etlerin pişip pişmediğini kontrol etmek ve gerekirse önceden haşlamak önemlidir.
    – Tarifin tam ölçülerle yapılması önerilir; bu şekilde lezzet ve kıvam en iyi şekilde elde edilir.

    (Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)

Öne Çıkan YorumlarYeni Gelen Yorumlar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu) Tarifi

Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Etli Bezelye Tarifi (videolu)

Etli Bezelye Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Taze Fasulye Yemeği (videolu) Tarifi

Taze Fasulye Yemeği (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kuru Barbunya Yemeği Tarifi

Kuru Barbunya Yemeği

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye Tarifi

Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Etli Sulu Patates Yemeği Tarifi

Etli Sulu Patates Yemeği

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Havuçlu Patatesli Taze Fasulye Tarifi

Havuçlu Patatesli Taze Fasulye Tarifi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 45 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 45 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Kuru Fasulyeli Tarifler Tam Tadında 25 Lezzet Tarifi
Kuru Fasulyeli Tarifler Tam Tadında 25 Lezzet

Kuru fasulye tarifi yapımı kolay ve bir çok çeşidiyle ana yemek olarak sofralarda yer alan…

Kuru Fasulye Pişirmenin Lezzet Garantili 8 Püf Noktası Tarifi
Kuru Fasulye Pişirmenin Lezzet Garantili 8 Püf Noktası

Tam Kıvamında Kuru Fasulye Pişirme Teknikleri Kuru fasulye, Türk mutfağının olmazsa olmaz yemekler listesinin büyük…

Kuru Fasulye Faydaları ve Besin Değerleri – Bakın Nelere İyi Geliyor! Tarifi
Kuru Fasulye Faydaları ve Besin Değerleri – Bakın Nelere İyi Geliyor!

Kuru Fasulye Faydaları Hakkında Her Şey Kuru fasulye Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Ülkemizde…

Taze Fasulyenin Bilmediğiniz 7 Harika Faydası Tarifi
Taze Fasulyenin Bilmediğiniz 7 Harika Faydası

Folik Asit ve Lif Deposu Taze Fasulyenin Faydaları Yaz mevsimi geldiğinde haftada en az 2…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Kuru İncir Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru İncir Faydaları Nelerdir?

Kuru İncirin Faydaları İsmiyle uyumlu olarak incirin çeşitli aşamalardan sonra kurutulmasıyla elde edilen kuru incir,…

Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzümün Her Mevsim Yenebilen Hali: Kurum Üzüm Ağır kış şartlarına dayanıklılığı ile bilinen üzüm toprak…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin beslenme…

Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 15 Tarif Tarifi
Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 15 Tarif

Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Pişirebilirim? Ispanak, antioksidan besinlerden biri olarak sağlıklı beslenme programında yerini alır.…

Antrikot Nasıl Pişirilir, Marine Edilir? 12 Nefis Tarif Tarifi
Antrikot Nasıl Pişirilir, Marine Edilir? 12 Nefis Tarif

Yumuşak ve Sulu Antrikot Pişirmenin Altın Kuralları Antrikot; dana sırtında bonfile ile kontrfile arasından çıkarılan…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 13 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 13 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

Ankara İftar Mekanları: 15 Farklı Lezzet Durağı 2026 Tarifi
Ankara İftar Mekanları: 15 Farklı Lezzet Durağı 2026

Ankara'da Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Ramazan ayında yemeklere duyulan ilgi ve önem ekstra artıyor. Güzel ve…

En Güzel Sahur Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler Bir kısa mesajın ücretli olduğu geçmiş dönemlerde, ne pahasına…

Ramazan Diyeti Listeleri: 7 Sağlıklı Menü Tarifi
Ramazan Diyeti Listeleri: 7 Sağlıklı Menü

Ramazanda Diyet Nasıl Yapılır? Ramazan ayında, oruç tutulurken diyet yapmak dikkatli bir planlama ve doğru…

İftar Mesajları: Resimli En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: Resimli En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Sahurda yumurta, peynir ve yoğurt gibi yüksek proteinli…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Sahurda lif bakımından zengin, kan şekerini dengeleyen, düşük glisemik…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2026 yılında 19 Şubat Perşembe gününe…

Kandil Ne Zaman? 2026 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2026 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2026 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene o yıl…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Ramazanda Çekilecek En Özel Tespihler, Zikir ve Esmalar Tarifi
Ramazanda Çekilecek En Özel Tespihler, Zikir ve Esmalar

Ramazan Ayında Çekilmesi Hayırlı Olan Tespihler Müslüman toplumlar için üç ayların başlangıcı ile önem kazanan…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklava şerbeti için 4 su bardağı toz şeker…

En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler Tarifi
En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler

Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…

Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı Tarifi
Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı

Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…

İftar Duası Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı, Diyanet Tarifi
İftar Duası Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı, Diyanet

Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? İftar, ramazan ayı içinde, oruç zamanının son bulduğu ve…

Sahur Nedir? Sahur Vakti Ne Zaman Başlar, Biter? Tarifi
Sahur Nedir? Sahur Vakti Ne Zaman Başlar, Biter?

Ramazan Ayında Sahur Ne Zaman Yapılır? Ramazan gecelerini anlamlı kılan sahur vakti, bir arada yenilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri