Sac Kavurma Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Fatma Yılmaz 52 Takipçi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

2 adet soğan
3 diş sarımsak
3 adet sivri biber
1 adet kapya biber
2 adet köy biberi
4 adet domates
100 gr kuyruk yağı
750 gr kuzu kuşbaşı
Pulbiberi
Kekik
Tuz

Deneyen Fotoğrafları

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu 🥰

enfes oldu 🌹

👍🏻

harika

👍🏻

valla ne yalan söyleyeyim mis gibi oldu yumuşacık 😋 teşekkürler!

Umay Hatun

6 Deneyen Fotoğrafı

Sac Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba hanımlar ve beyler 🙋🏻‍♀️

Sizlere anayemekte sunacağınız eti yumuşak ve sulu bir sac kavurma tarifi paylaşıyorum.

Tüm malzemeler küp küp doğranıp bir kenara alınır.
Öncelikle sac tavası ısıtılır. Biz odun ateşini tercih ettik imkanlar doğrultusunda ocaktada pişirebilirsiniz.
Tava ısınınca önce kuyruk yağı atılıp yağı çıkana kadar kavrulur. Kavrulan kuyruk yağını dilerseniz çıkarabilirsiniz.
Sonrasında kuzu eti eklenip suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Suyunu çeken etin üzerine sırasıyla soğan sarımsak ve biberler ilave edilir.
Biberler ölmeye başlayınca doğradığımız domatesler eklenir ve karıştırılır.
Kaynamaya başlayınca baharat eklenir ve kapağı kısa süreli kapatılır.
Suyu azalmaya başlayınca servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun. 🌺

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.