Bu değerler kullanılan malzeme ve porsiyon miktarına göre değişiklik gösterebilir.
| Karbonhidrat(g) | 58 |
| Protein(g) | 2.2 |
| Yağ(g) | 15.7 |
| Lif(g) | 1.16 |
| Kolesterol(mg) | 203.5 |
| Sodyum(mg) | 78 |
| Potasyum(mg) | 111.34 |
| Kalsiyum(mg) | 46.67 |
| Vitamin A(iu) | 112.84 |
| Vitamin C(mg) | 0.34 |
| Demir(mg) | 0.12 |
https://funeloria.fun/video/kolay-acma-tarifi/
Hamuru için;
Arasına sürmek için;
Üzeri için;
Orta büyüklükteki 1 adet açma, yaklaşık olarak 380 kcal’dır. Şeker hastalarının, sağlıkları açısından çok fazla tüketmemeleri gerekmektedir.
Tepsileri dolduran, dev gibi kabaran açma tarifini deneyebilirsiniz.
Tarifte instant maya yerine kuru maya veya yaş maya kullanabilirsiniz. Kuru maya kullanmayı tercih edecekseniz, mayayı ılık süt ve şekerle 10 dakika aktifleştirdikten sonra hamuru yoğurmaya başlamalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Hamuru gece yoğursam sabah pişirsem olur mu acaba hamuru nasıl bekletebilirim
bisey olmaz bende geceden yaptım sabah şekilde verip pisirdim muhteşem oldu
elif hanimin yuz tane tarifini denemisimdir, ilk defa tutmadi. bence unu cok fazla, aslinda azalttim ona ragmen bi tuhaf oldu. baya da cok hamur, azar azar tuketmeye calisiyorum. acma seklinde yaptim, sonra pogaca seklinde yaptim kalan hamurlada ekmek yapacam sanirim. sert bi hamur tatsiz tutsuz
un 5-5.5 bardak yeterli(un kalitesine göre değişebiliyor tabi ki ancak kontrollü un ilavesi yapmakta fayda var)
aynı tarifle sütlü simit yaptım dışı çıtır içi yumuşacık oldu. simit yapacak olanlara naçizane tavsiyem susamını kesinlikle hazır kavrulmuş olanlardan kullanın.
Çok sert oldu malzemeleri aynen uyguladım ama olmadı yazık oldu emeğime ya üzüldüm
Tarifi bire bire uyguladım. İnstant maya yerine yaş maya kullandim. 7 bardak un, normal yumurta yerine ördek yumurtası ve zeytin ezmesi kullandım. Kıyır kıyır tel tel yumuşacık oldu. artık sürekli yaparım. Tarif için teşekkür ederim.
Merhaba elif hanımcım paylaştığınız tüm tarifleri yaparım sonuçları hep harika olur. Ben bu tarifi yapmak istiyorum ama ben ve eşim iki kişiyiz Az ölçülü nasıl yapabilirim 🙏
Lezzetli güzel oldu ama açmadan çok pogaça gibiydi. Öyle yumuşacık yağlı açmaları aratır
ben koydum hic bir sorun olmadan duruyor yeterki hamur guzel olsun
ellerinize sağlık tarif mükemmel sonuç veriyor. ben bol miktarda yapıyorum zeytinli sadec olmak üzere ve derin dondurucuya atıyorum çıkardığında yumuşacık ilk hali gibi oluyor enfes mukemmel
Tarifi ilk defa yaptım ve yorumlara bakarak 5 su bardağı un ile yaptım. Beğenerek yedik. Tarifiniz için teşekkürler.
Ben hamuru 3 ölçü olarak yoğurdum. Peynirli pide, tahinli çörek ve lavaşda yaptım
ben denedim un biraz fazla geldi bide elimde peynir altı suyu vardı ondanda koydum. çok güzel oldu
5,5 bardak unla yumuşacık çok güzel oldu. Unu kontrollü ekleyin mutlaka, undan una fark ediyor epey.
Ellerinize sağlık öncelikle ama her tarifinizi yapan biri olarak bu tarifinizde bir eksiklik var gibi tadı biraz yavan sanki birde benimki tel tel olmadı sanirim ben yapamadim
Çocukluğumuzdan beri değişmeyen, klasik lezzetleri ile çok keyifli bir liste konusu seçtik: günlerde yapılan ikramlar!…
Elinize aldığınız kutusunu bitirene kadar yeme garantili bir helva türüdür, pişmaniye! Yapım aşamalarında mermer zemin…
Çeçil (Civil) Peyniri: Kolay Erir, Lezzeti Hafif Kahvaltı başta olmak üzere peynir her sofraya lezzet…
Tel kadayıfla yapılan Türk Mutfağının en sevilen lezzetleri; tepsi kadayıfı, kadayıf dolması, kadayıf tatlısı tarifleridir.…
Mutfakta yapılan hamur işlerinde aranan yegane özellik pamuk gibi kıvam elde etmek. Poğaçanız, kurabiyeniz ya…
Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…
Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…
Öyle sihirli bir kelimedir ki lokum kendisinden bahsetmek dışında beğenilen, sevilen çoğu şey için kullanılır.…
Kavanoz Kapağı Nasıl Kolayca Açılır? Hayatta bazen basit gibi görünen ama yöntemini bilmeyince bizi zorlayan…
Nişastalı hafif şekerli yapısıyla tatlılara, tariflere çok yakışan kestaneyi ele alma sırası! Faydaları ve lezzetiyle…
Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…
Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin beslenme…
Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Pişirebilirim? Ispanak, antioksidan besinlerden biri olarak sağlıklı beslenme programında yerini alır.…
Yumuşak ve Sulu Antrikot Pişirmenin Altın Kuralları Antrikot; dana sırtında bonfile ile kontrfile arasından çıkarılan…
Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…
Ankara'da Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Ramazan ayında yemeklere duyulan ilgi ve önem ekstra artıyor. Güzel ve…
Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler Bir kısa mesajın ücretli olduğu geçmiş dönemlerde, ne pahasına…
Ramazanda Diyet Nasıl Yapılır? Ramazan ayında, oruç tutulurken diyet yapmak dikkatli bir planlama ve doğru…
İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…
Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Sahurda yumurta, peynir ve yoğurt gibi yüksek proteinli…
Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Sahurda lif bakımından zengin, kan şekerini dengeleyen, düşük glisemik…
Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2026 yılında 19 Şubat Perşembe gününe…
Kandil Günleri 2026 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene o yıl…
Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…
Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…
Ramazan Ayında Çekilmesi Hayırlı Olan Tespihler Müslüman toplumlar için üç ayların başlangıcı ile önem kazanan…
Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklava şerbeti için 4 su bardağı toz şeker…
Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…
Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…
Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? İftar, ramazan ayı içinde, oruç zamanının son bulduğu ve…
Yorumların yapay zeka özeti:
– Un miktarı tarife göre fazla gelebilir; kontrollü eklemek önemlidir. Çoğu kişi 5-5,5 su bardağı unun yeterli olduğunu belirtmiştir.
– Yumuşak ve ele yapışan bir hamur elde etmek için un miktarını göz kararı ayarlamak önemlidir.
– Hamurun mayalanması için malzemelerin oda sıcaklığında olması, sütün ılık kullanılması ve mayanın aktif hale getirilmesi gereklidir.
– Margarin tereyağı yerine kullanılabilir. Süt yerine yoğurt da tercih edilebilir.
– Hamuru akşamdan yoğurup buzdolabında bekleterek sabah pişirmek mümkündür.
– Pişirme işlemini fansız ve alt üst ayarda yapmak daha iyi sonuç verebilir.
– Açmaları buzlukta saklamak mümkündür; pişirildikten sonra çok kızartmadan dondurulabilir.
– Tarifte instant maya kullanılır, bir paket instant maya yaklaşık bir yemek kaşığına denk gelir.
– Hamurun tel tel olması ve yumuşaklık için tepsi mayası önemlidir; hamur ne kadar yumuşak yoğrulursa, piştikten sonra o kadar yumuşak olur.
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)