Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yeni yılınızı en içten dileklerimizle kutluyor ve bu kadarıyla kalmıyoruz elbette :) Yılbaşı sofralarınızı taçlandıracak, çeşit çeşit yılbaşı meze tarifleri ile gönülleri fethediyoruz!
Gece uzun olunca yemek masasında geçirilen vakit de uzuyor. Peki bu yemekleri nasıl çeşitlendirebiliriz? Elbette yılbaşı mezeleri ile! Bol muhabbetli, sık sık gülüşmeli samimi ve kalabalık yeni yıl sofralarınıza renk katabilecek alternatif olarak yılbaşı mezeleri tarifleri resimli ve püf noktalı anlatımlarıyla bu listede! Meze deyip geçmeyin, bu tariflerin içinde öyle ince nüanslar var ki ufak bir dokunuşla unutulmaz tatlar yakalayabilirsiniz.
Her damak tadına uygun yılbaşı meze çeşitleri tarifleri 10 değil 20 değil tam 40 seçeneğiyle bu listede! Yılbaşı için mezeler arayanlara Rus salatası, humus, babagannuş, haydari, muhammara, şakşuka, tarator gibi en sevilen yılbaşı meze tarifleri sizleri bekliyor!
Kuru biber ile yoğurdun müthiş uyumuna sizler de şahit olmak isterseniz yılbaşında bu mezeye mutlaka bir şans vermelisiniz. Az malzemeli, lezzetli meze tarifleri arayanlar için tarifimizi buraya bırakıyoruz.
Yılbaşının sıcak kırmızı renklerini andıran bu salata tam bir iştah açıcı! Nar, mor lahana, salatalık, kapya biber gibi nefis malzemelerle ince kıyım hazırlanan bu salatamız, yılbaşı masasına hareketlilik kazandıracak.
Yılbaşında hindi, tavuk, kırmızı et gibi ana yemeklerin yanına çok yakışacak bir salata önerimiz var: Kızarmış patates salatası! Hem hazırlaması kolay hem de yemesi çok keyifli!
Yılbaşı sofralarınızı renklendirecek eğlenceli bir tarifimiz var: Havuçlu patates topları! Ana yemeğin yanında hem içinizi ferahlatacak hem de masanızı çeşitlendirecek bir güzellik. Videolu yapılışını kaçırmayın!
Yapımı biraz uğraştırıcı olsa da yılbaşı sofrası şakşuka olmadan biraz eksik kalır sanki! Her zaman kendi tarifi ile hazırlayanlara bu kez şakşukanın videolu bu tarifini önerebiliriz.
Kuskus, Meksika fasulyesi, ceviz, nar gibi eğlenceli malzemelerle hazırlanan bu salatamızı yılbaşında misafirlerinize ikram etmekten mutluluk duyacaksınız! Yiyenlerde tam bir "vaov" etkisi yaratan yılbaşı salatamız, yeni yılda sık sık denemek isteyeceğiniz bir lezzet.
Ana yemeğin yanına hafif ve pratik bir meze yapmak isterseniz bu tarif harika bir tercih olacaktır. 😍 Elinizde kalan kabakları değerlendirebileceğiniz, cevizli sosuyla lezzetli mi lezzetli kabak mezesine bayılacaksınız.
İlgi çekici kereviz mezesi tarifi, farklı ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Kerevizin kendine özgü taze ve hafif acımsı tadı, diğer malzemelerle birleşince tatlı bir denge oluşturuyor. Hem ferahlatıcı hem de sağlıklı bir meze için tık tık.
Sadece soğanı karamelize edip yoğurtla buluşturmanın bu kadar leziz olabileceği akla, hayale sığmıyor! Her türlü yemeğin yanına muhteşem gidecek karamelize soğan mezesi tarifi, yılbaşı sofranızı zenginleştirmeye aday mezelerden biri!
Renginin mükemmelliği ile masaya geldiği andan itibaren dikkatleri üzerine çekecek lezzet dolu bir meze ile karşınızdayız. Yılbaşı sofralarına lezzet ve renk katmak isteyenler bu tarifi kaçırmasınlar!
Rendelenmiş havuç ve kabağın birlikte güzelce sotelendiği tarifinin sarımsaklı yoğurtla karıştırılması muhteşem oluyor. Tabaktaki görünümü güzel, yoğurt ve sebzeler kullanıldığı içinde gayet sağlıklı olan tarifine herkesi bekleriz.
Yılbaşında büyük bir hindi veya tavuk, ardından belki biraz zeytinyağlılar ve salatalar hazırladıktan sonra fark yaratacak bir eşlikçiyi de masanızda ağırlayabilirsiniz! Tabule tarifi, bol yeşillikli ve ekşi tatlı dengeli bir seçim, kaçırmayın.
Bu fasulye gerçekten bir başka! Taze fasulye ve kırmızı biberlerin yoğurtla buluşmasıyla beklediğinizden çok daha leziz bir hale gelen bu meze, kesinlikle tek başına bir öğün olabilir. Mutlaka deneyin!
Yılbaşı sofralarınızı renklendirecek, mor ve turuncunun uyumuna bayılacağınız son derece de lezzetli bir tarifle geldik! Yapması da yemesi de çok keyifli...
Bildiğiniz diğer közlenmiş biber salatalarından farklı olan, yılbaşı masalarınıza renk katacak nefis bir salata tarifi ile geldik! Yaz kış demeden istediğiniz her an yapabileceğiniz bu meze gün menülerine de ana yemeklerinizin yanına da çok yakışacak.
Kabak ve havucun lezzetinin yoğurtla harmanlandığı, kaşık kaşık yedirten lezzeti ile tam puan alacak hafif ve besleyici bir salata ile karşınızdayız: Kabaklı Havuç Tarator. Lezzeti anlatılmaz yaşanır diyoruz ve denemeniz için tarifi bırakıyoruz.
Hazırladığımız salatalarda, yemeklerde severek tükettiğimiz patlıcan, babagannuş tarifinin de olmazsa olmazıdır. Köz kokulu patlıcanı ve biberi ile lezzetli ve bir o kadar iştah açıcı görünümde olan babagannuş tarifi hemen elinizin altında!
Yılbaşı masaları için yepyeni ve farklı bir fikirle geldik: Tavuk ve yoğurt birleşimi! Haşlanmış tavuk göğüs eti, kornişon turşu, mayonez ve yoğurt gibi birbirine yakışan malzemelerle hazırlandı. Dilerseniz dereotu ile harmanlayarak servis edebilirsiniz.
Tahin ve haşlanmış nohutla hazırlanan humus, yemesi leziz mezelerden biri! Bu lezzeti pastırma ile taçlandırmak ise damak zevkinize çok hitap edecek gibi duruyor. Denemek isteyenler için güzel bir tarifini buraya ekliyoruz.
Sofralarınıza biraz farklılık katıp, sevdiklerinize bambaşka bir lezzet sunmak isterseniz bir önerimiz var: Mütebbel 😍 Közlenmiş patlıcanın tahinle birleştiği harika bir meze bu!
Farklı meze tarifleri ile arası iyi olanları hemen buraya alalım. Kırmızı biberleri, süzme yoğurdun enfes kıvamı ve cevizli sos ile buluşturduğumuz bu nefis mezeyi eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Salatalık ve patates ikilisinden doğan ferahlatıcı ve pratik bir meze! Yılbaşı sofralarına basit ve leziz bir eşlikçi arayanlar için de enfes fikir. Dilerseniz file badem ya da cevizi hafif yağda baharatla harmanlayıp süsleyebilirsiniz.
Farklı sunumu ile dikkatleri üzerine çekecek, lezzeti ise damaklarda iz bırakacak nefis bir meze tarifi... Kolayca yapılması ise bonusu. Mutlaka denemelisiniz.
Bildiğiniz tüm meze tariflerini bir süreliğine rafa kaldırmaya hazır olun. Tahinle buluşan patlıcanın eşsiz lezzetinin, nefis bir domates salatası ve sarımsaklı ekmekle birleştiği bu tarifimiz vazgeçilmeziniz olacak!
Sofralarınıza renk katacak, yapımı oldukça kolay ve renkli bir diğer salata tarifi ile sizlerleyiz. Görüntüsü ve pratikliği ile sizleri kendine hayran bırakacak nu nefis tarifi sizler de denemelisiniz.
Yapılışının kolaylığı ve lezzeti ile sıkça tercih edeceğiniz, nohutun en güzel hallerinden olan ezme nohut mezesi eminiz ki sizlerin de favorisi olacak. Bu meze özellikle tahin sevmeyenler için humusa alternatif.
Semizotunun çıtır çıtır kızarmış yufka parçaları, yoğurt, tavuk ve nohutla bir araya gelmesiyle oluşan bu nefis salatayı ister yemeklerinizle birlikte, isterseniz de tek başına bir öğün olarak tüketebilirsiniz.
Köz biber ve patatesin yoğurtla bütünleştiği bu muhteşem salata tüm ana yemeklere enfes uyum sağlayabilecek güçte! Köz biberin kendine has tadı, yoğurdun ferahlığı ve patatesin lezzeti ile bu tarifte buluşuyor.
İsmini renginden, rengini de pancardan alan, nefis mi nefis bir meze var sırada! Az malzemesi, şık görüntüsü ve damakta iz bırakan tadı ile müdavimi olacağınıza eminiz. Üstelik yapımı da çok kolay!
Kahvaltıdan akşam yemeğine her sofraya çok yakışan muhammaraya yılbaşı sofranızda yer açın. Cevizin lezzetine lezzet kattığı bu nefis mezenin tarifi tam da parmağınızın ucunda!
Ferah mı ferah, lezzeti ise tartışmaya kapalı bu salataya dilerseniz Amerikan salatası dilerseniz de Rus salatası diyebilirsiniz. Garnitür ve yoğurdun buluşması ile ortaya çıkan lezzet bombası bu salata meze tariflerinin en pratiklerinden.
Lezzetiyle, hafifliğiyle sofralarınıza çok yakışacak muhteşem bir salata tarifi daha geliyor, karşınızda: Patatesli Semizotu Salatası! Az malzemesi ve renkli görüntüsü ile beğenileri kazanacak bu salatayı sizler de sürekli yapmak isteyeceksiniz.
Sofralarınızı süsleyecek, yapımı birbirinden kolay tek videoda 5 pratik ve nefis meze tarifini sizler için derledik. Şık sunumu ve lezzeti ile sizlerin de beğenilerini kazanacak bu nefis tariflerin detayları için videoya göz atabilirsiniz.
Nam-ı diğer 3 renkli patates salatası! Kek kalıbında hazırlanan renk cümbüşü bu patates salatası, tadan herkese enfes bir lezzet sunuyor. Özellikle gün davetleri ve misafir sofraları için oldukça ideal!
Kabağın sofralardaki en ferah en leziz hali; yoğurtlu kabak salatası! Aşama aşama resimli anlatımı ve videolu tarif anlatımı sayesinde aynı lezzeti kendi mutfağınızda da yakalayabilirsiniz.
Çiğ köfte müptelalarını sevindirecek, evlerinizde kolaylıkla yapabileceğiniz etsiz çiğ köfte yılbaşı sofralarınız içinde alternatif bir meze tarifi olacak. Ölçüsü kıvamı tam, lezzet garantili bu tarif dışarıda yediklerinizi de aratmayacak. Üstelik daha ekonomik.
Hazır yoğurtlu mezelerden gidiyoruz, yapımı pratik havuç taratordan bahsedelim. Rendelemesi, sotelemesi ve yoğurtla karıştırması 10 dakikada tamamlanacak tarifine buradan bakabilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.