Elmalı Portakallı Kurabiye (Videolu)

Natalia Güleç 61 Takipçi

14-16 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

200 gram tereyağı (margarin/karışımı)
1 yumurta sarısı
100 ml yoğurt
100 ml sıvı yağ
Yarım paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 – 4,5 su bardağı un

İç harcı:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy elma
1 orta boy portakal
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı zencefil tozu
1 su bardağı kuruyemiş karışımı

Üzerine bulamak için:

1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı pekmez
1 su bardağı kırılmış ceviz

Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak iç harcını hazırlayın. Tereyağı, doğranmış elma ve şekeri kavurun.
Beyaz kısımlardan ayırılmış küp küp doğranmış portakalı ilave edip buharlaşmasını bekleyin.
Kavrulmuş iç harcına ,tarçın, zencefil tozu, küp küp küçük parçalar halinde kuruyemiş ve rendelenmiş portakal kabuğu ilave edip soğumaya bırakın.
Hamuru için, malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurup 32 parça dilimleyin.
Her parçayı açıp 1 tatlı kaşığı iç harcından içine koyun, ağzını kapatıp avucunuzda yuvarlayın.
Daha sonra yumurta akı ve pekmez karışımına, cevizi kurabiyelere bulayıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında, fansız ayarda 20 dakika pişirin.

Elmalı Portakallı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.