- 12-14 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://funeloria.fun/elmali-serit-kurabiye-5454028/
Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 5 su bardağı un (gerekirse çok az ilave edilir)
İç Malzemesi;
- 5 tane elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 silme yemek kaşığı tarçın
Üzeri için;
- Pudra şekeri




Yorumların yapay zeka özeti:
– Tarifi tam ölçülerle uyguladığınızda, elmalı kurabiye kıyır kıyır ve lezzetli oluyor.
– Nişasta kullanımı kurabiyenin ağızda dağılmasını sağlıyor. Hem buğday hem de mısır nişastası kullanılabilir, ancak tarifte mısır nişastası tercih edilmiş.
– Kurabiyeleri pişirdikten sonra tamamen soğutmalı ve pudra şekeri serpmeden saklama kabına koyup derin dondurucuya kaldırabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkarıp 15-20 dakika fırında ısıtarak taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
– Hamurun kıvamı için yoğurt önemli bir bileşen, yoksa aynı miktarda süt kullanılabilir.
– Tereyağını eritmeden, oda sıcaklığında kullanmak daha iyi bir sonuç veriyor.
– Elmalı harcın soğuması önemli, aksi halde hamur yayılabilir.
– Hamuru fazla yoğurmamak gerekiyor; aksi halde margarin erir ve kıyırlığı kaybolur.
– Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; eğer baskın bir tat istemiyorsanız daha az kullanabilirsiniz.
– Kurabiyeler piştikten sonra üzerini kapatmamak, kıyırlığını koruması açısından önemli.
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)