Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarnayı haşlamak için;

1 paket fırın makarna

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

Sıcak su

İçine;

250 gr beyaz peynir

Yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Beşamel sosu için;

100 gr margarin ya da tereyağı

Yarım su bardağı un

3,5 su bardağı süt (700 ml)

1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

250 gr kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Beşamel soslu fırında makarna için öncelikle makarnaları haşlayalım. Kaynayan bol suya sıvı yağ ve tuzu ekleyelim.
Üzerine fırın makarnayı da ekleyerek haşlanmaya bırakalım. Ben 7 dakika haşladım. Kontrollü bir şekilde haşlayabilirsiniz.
Beşamel sosu için uygun bir tencereye tereyağını alarak eritelim.
Yağ eridikten sonra unu ilave edelim. Unun kokusu çıkıncaya kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
Ardından sütü de yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim. Bu aşamada topaklanmaması için sürekli karıştırmaya ve ocağı çok yüksek ateşte açmamaya dikkat edelim.
Koyulaşmaya başlayan sosa tuz ilave edelim ve tekrardan karıştıralım.
Haşladığımız makarnaları ocaktan alıp suyunu süzdürdükten sonra derince bir kaseye aktaralım.
Hazırladığımız beşamel sosu makarnaların üzerine boşaltalım.
Ufalanmış beyaz peynir, tuz ve karabiberi de ekleyerek tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Büyük boy dikdörtgen borcam veya aşağı yukarı bu ölçülerde herhangi bir fırın kabının tabanını sıvı yağ ile çok az yağlayalım.
Ardından karıştırdığımız beşamel soslu makarnayı borcama aktaralım.
Üzerine rendelenmiş kadar kaşar peynirini serpiştirdikten sonra önceden 200 °C’ye ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda üzeri nar gibi kızaran fırında makarnamız servise hazır. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında beşamel soslu makarna yapımı püf noktaları

Fırında beşamel soslu makarnayı dilediğiniz farklı makarnaları kullanarak da hazırlayabilirsiniz.
Makarnaları haşlarken kırmamalısınız.
Makarnaları kısa süreli haşlamalısınız, fırında da pişeceği için makarnalar hafif diri kalmalı.
Beşamel sosunuz topaklanırsa tekrardan çırparak pürüzsüz hale getirmelisiniz.
Fırının sıcaklığını ve pişirme süresini ayarlarken kendi fırınınızın performansını göz önünde bulundurmalısınız. Üzeri iyice kızarınca fırından alabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Makarna Çeşitleri Nelerdir?

Makarna ile tavuğu çok yakıştırıyorsanız fırında yaptığınız makarnaya da tavuk ekleyebilirsiniz. Fırında beşamel soslu tavuklu makarna tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Ispanağın faydası ile fırında makarnanın lezzetini birleşince ortaya harika bir şey çıkıyor. Lezzetini seveceğinizi düşündüğüm ıspanaklı beşamel soslu makarna tarifine ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.

Fırında Makarnanın Yanında Ne Gider?

Fırında beşamel soslu makarnanın yanına en çok köfte yakışır, denemelisiniz.
Fırında makarnanın yanına tavuk sote veya mantar sote de çok yakışacaktır.
Fırında beşamel soslu makarnanın yanına herhangi bir et yemeği ve salata güzel bir uyum yakalayacaktır.
Bol köpüklü bir ayran ile fırında makarnalı menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Fırında Beşamel Soslu Makarna Kaç Kalori?

Orta porsiyon fırında beşamel soslu makarna yaklaşık olarak 535 kaloriye denk gelmektedir.

Fırında beşamel Soslu Makarna Besin Değeri Nedir?

Beşamel soslu makarnanın içerisinde kaşar peyniri ve krema olduğu için yağ oranı yüksektir. Buna bağlı olarak kalorisi yüksektir. Diyet yapan kişilerin tüketmemesi önerilir.

Yorumlar (37)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sabire Sümeyye @sabireseven
Şikayet Et
peynirsiz yapsak güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ceysu meyda @ceysumeyda
Şikayet Et
tarif için tesekkur ediyorum çok begendik. ben tarifi yarım ölçüden yaptım . peynir olarak süzme peynir kullandım ve beşamel sosuna da muskat ekledim harika oldu tesekkurler 🌸
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Büşra Atalar @BusraAtalar
  Şikayet Et
  Yorumunuz için teşekkürler 🌸 Muskat harika bir fikir olmuş, eminim lezzetine çok yakışmıştır 😍 Afiyet olsun!
  Yanıtla
  1
  5 ay önce
Büşra Karal @busra4105
Şikayet Et
Ben lor peyniri koydum içine çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Büşra Atalar @BusraAtalar
  Şikayet Et
  Ben de yakıştırırım lor peynirini makarnaya(özellikle erişteye), afiyetler olsun! 🤗
  Yanıtla
  2
  6 ay önce
Tatlisever @Fatma_Arici9
Şikayet Et
Henüz yapmadım ama haşlanan makarna önce biraz süt ve yağ ile karıştırılması lazım ki kuru kalmasın. Sonra üzerine beşamel sos dökülebilir çünkü bu sefer içi kuru kalıyor
- Yanıtla
- 3
- 10 ay önce
ozgurnehir @ozgurnehir
Şikayet Et
dalginlikla besamel sosu pisirmeden doktum ve firina verdim😔 suan tedirginim acaba nasil bisey beni bekliyor. galiba tum malzemeleri ziyan ettim. onerisi olan var mi kurtarilabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Sibell Keskinbıçak @Sisell_Keskinsicak
  Şikayet Et
  Sonucu ne oldu?
  Yanıtla
  0
  12 ay önce
Gulser Karagun @Gulser_Karagun
Şikayet Et
Daha yapmadım.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
gamze @Gamzeoban
Şikayet Et
çok güzel oldu gerçekten.kesip cikarirkende dagilmadi kıvamı tam
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Şevin Nar Yalçın @sevinnar
Şikayet Et
Çok beğendik, oldukça lezzetli oldu 🫶🏼 Tarif için teşekkürler 🙏🏼
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Serpirellam⭐️ @SerpilKut
Şikayet Et
Bende yaptım. Güzel oldu. tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Ирина Чакыр @goog_a314f189626d
Şikayet Et
Iyi gunler rica etsem tarifte bir paket makarna kac gramlik kullandiniz yaza bilirmisiniz, simdiden tesekkur ederim tarifleriniz cok guzell.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Fatma Esvet @nytuser_fatmaesvet_3093
  Şikayet Et
  500 gram olur makarnalar
  Yanıtla
  0
  2 yıl önce
Sky @nytuser_sky_8698
Şikayet Et
Biz bunu deniz kabuğu Filiz makarna ile denedik daha harika oldu. beyaz peynir yerine piştikten sonra fırın tepsisine boşalttığımız makarnanın üzerine kaşar serpiştirdik ve maydanoz doğradık bunu da karıştırdık sonra fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine Beşamel sosunu yaydık onun üzerine bir Yumurta kırıp yaydık ve üzerine Susam ve çörek otu serpiştirdik Harika oldu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
AB Bk @abbk
Şikayet Et
bu tarifmiydi bilmem ama bana hastayken gelmişti, dolapta 2 3gün filan pişmeden durabiliyor sora istediğin an şıp diye pişir
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sabire Sümeyye @sabireseven
Şikayet Et
peynirsiz yapsak güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Zehra @goog_7a52fb3c22fd
Şikayet Et
tarifte fırın makarna yazıyor bu bildimiz makarna değilmi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- AB Bk @abbk
  Şikayet Et
  ayrıca satılıyor spagettinin kalını gibi
  Yanıtla
  1
  2 yıl önce
Eda @aytulksk
Şikayet Et
Muhteşem oldu, Çok teşekkür ediyorum ✨️🫠✨️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Salim Tuğçe Selvi @SalimTugce_Selvi
Şikayet Et
Kıyma koysam olur mu peynir yerine
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Tefo @htefek12
Şikayet Et
Fırın çok kuruttu,biraz da fazla beklettim sanırsam kaşar da fazla sertleşti ama lezzetliydi
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
cat001 @cat001
Şikayet Et
Bu “Atalar ‘lar hep mi marifetli
- Yanıtla
- 14
- 2 yıl önce
Deniz @goog_1b3a5dbf37b2
Şikayet Et
ya makarna tüm sosu çekti resmen gayet de boldu sizin bütün tarifleriniz ta tutuyor ama bu olmadı anlamadım fırınlamadan sonra kupkuru kaldı
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce
Havva @nytuser_havvamemis_9507
Şikayet Et
Gayet lezzetli bir tarif. Mutlaka denenmeli.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
idilisko @ingilizceci-
Şikayet Et
Yağ ve un orantısız. Un fazla geliyor topak kalıyor
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce