Mor Lahana Mezesi (Tadı Harika) - Nefis Yemek Tarifleri

neşeli tabaklar (nida) 240 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Mor Lahana Mezesi (Tadı Harika) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet mor lahana
Çeyrek dilim beyaz peynir (tam kalıbın çeyreği, 3 dolu kaşık kadar)
3 yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
1 adet mandalina suyu
4-5 dal maydanoz
4-5 dal taze soğan
3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Sosu için;

3 yemek kaşığı tereyağ
1 tutam kırmızı biber
3 yemek kaşığı kadar kırılmış ceviz

Mor Lahana Mezesi (Tadı Harika) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mor lahanalar ince ince doğranır. Bir kavanaza alınır üzerine kaya tuzu, az sirke koyulur ve kaynar su dökülüp kapağı kapatılır.
Kavanoz soğuduktan sonra derin bir kaseye alınır peynir, yoğurt koyulur ve maydanoz, taze soğan ince doğranır kaseye koyulur sarımsak rendelenir ve güzelce yoğrulur. Sıvıyağ ve mandalına suyu eklenir tekrara yoğurulur.
Sos tavasında tereyağ eritilir kırmızı biber ve ceviz eklenir biraz karıştırılır ve malzemenin içine dökülür. Güzelce karıştırıp bir tabağa alınır. İsterseniz nar ile süsleyebilirsiniz.

Mor Lahana Mezesi (Tadı Harika) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.