Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır?
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Besin Değerleri

204
kcal
Karbonhidrat
11.20 g
%22
Protein
3.70 g
%7
Yağ
16.50 g
%73
Tarifin Hikayesi
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yapması çok kolay yoğurtlu kırmızı biber mezesi masalarınızı şenlendirecek. Eminim ki bu mezeyi ilk defa görmüyorsunuzdur illaki gittiğiniz bir misafirlikte denk gelmiş ve tatmışsınızdır. Ancak yapmayı daha önce hiç denememişseniz bugün bir ilki yaşatabilirsiniz kendinize. :) İnanın misafirliklerde yediğiniz lezzeti sizlerde yakalayacaksınız.

Dolapta sakladığınız közlenmiş kırmızı biberlerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz közlenmiş kırmızı biber mezesi damaklarınızı şenlendirecek ve unutulmaz bir tat bırakacak. Üstelik çok fazla zamanınızı da almayacak. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Yapması çok kolay yoğurtlu kırmızı biber mezesi masalarınızı şenlendirecek. Eminim ki bu mezeyi ilk defa görmüyorsunuzdur illaki gittiğiniz bir misafirlikte denk gelmiş ve tatmışsınızdır. Ancak yapmayı daha önce hiç denememişseniz bugün bir ilki yaşatabilirsiniz kendinize. :) İnanın misafirliklerde yediğiniz lezzeti sizlerde yakalayacaksınız.

Dolapta sakladığınız közlenmiş kırmızı biberlerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz közlenmiş kırmızı biber mezesi damaklarınızı şenlendirecek ve unutulmaz bir tat bırakacak. Üstelik çok fazla zamanınızı da almayacak. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 adet kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı kadar süzme yoğurt ve
  • Yaklaşık 5 yemek kaşığı kadar su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2-3 diş sarımsak
Deneyen Fotoğrafları
57 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı biberleri fırında közlemek için öncelikle biberlerin bir iki yerine bıçakla çizikler atalım.
  2. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakalım.
  3. Sürenin sonunda biberleri fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
  4. Soğuyan kırmızı biberlerimizin kabuklarını güzelce soyduktan sonra kareler halinde doğrayalım ve tavaya alarak suyu gidene kadar ara ara karıştırarak 2-3 dakika kavuralım.
  5. Daha sonra zeytinyağı ya da sıvı yağ ekleyerek 5 dakika daha kavuralım ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
  6. Bu arada yoğurtlu sosu için uygun bir kap içerisine alınan süzme yoğurdu su ile çırparak açalım.
  7. Tuz ve sarımsağı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
  8. Soğuyan biberlerimizi de yoğurtlu sosun içerisine alalım ve güzelce karıştırdıktan sonra uygun bir servis tabağına alalım. Maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Meze tarifleri içerisinde sanırım en sevdiğimdir kırmızı biber mezesi. Bu tarifi konserve kırmızı biber ile ya da dondurucudaki yazdan közlenmiş olduğunuz biberler ile yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kırmızı biberler közlenerek kabuğu soyulur. Eğer imkanınız varsa en iyi sonucu közde alacaksınız ancak benim gibi böyle bir şansınız yok ise evde fırında közleyebilirsiniz. Bunun için, biberlerin sap kısmını keserek içlerini boşaltın. Yıkadıktan sonra fırın tepsisine dizin.
  • Tepsiyi fırına sürün ve biberlerin kabukları kabarıp soyulacak kıvama gelene kadar pişirin. Dikkat edin çok uzun süre pişirirseniz kabukları soymak problem olabilir.
  • Bir yönü piştikten sonra çevirerek diğer yönünü de pişirin. Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin. Bu aşamada kapaklı bir kapta bekletebilirsiniz yada buzdolabı poşeti içerisine alırsanız daha rahat soyulduğunu fark edeceksiniz.
  • Biberlerin iç kısımlarını önceden temizlemek işinizi çok kolaylaştıracaktır.
  • Kullandığınız yoğurdun süzme olmasına dikkat etmelisiniz.

Diğer Kırmızı Biberli Mezeler;

  • Kahvaltılarınıza, öğle ya da akşam yemeklerinize hazırlayabileceğiniz, oldukça lezzetli ve kolay bir tarif olan kırmızı biber dolması mezesini henüz denememişseniz mutlaka denemelisiniz. Sunumu, görüntüsü, lezzeti, her şeyi mükemmel olan ve peynirle hazırlanan bu meze kesinlikle kaçmaz. :)
  • Kış hazırlıkları yaparken bolca yapılan, lezzetine doyum olmayan kırmızı biber ezmesi de masalarınızın vazgeçilmezi olacak. Pratik bir şekilde sizler de evlerinizde hazırlayabilirsiniz.
  • Köz kırmızı biberle yapılan farklı tarifler için bu listeye göz atabilirsiniz.

Közlenmiş Kırmızı Biber Dolapta Saklanır Mı?

  • Kırmızı biberlerinizi yazın közde közleyip daha sonra buzlukta güvenli bir şekilde saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkartıp buzunu çözdürüp çıkartabileceğiniz kırmızı biberlerde o çok beğendiğimiz köz tadı hiç kaybolmuyor.
  • Ateşte közlemeye fırsatı olmayanlar kırmızı biberi fırında ya da ocakta közleyebilirler.

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Kaç Kalori?

1 porsiyon yoğurtlu kırmızı biber mezesi yaklaşık olarak 96 kaloriye denk gelmektedir.

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Fırın tepsisi
  • Tava
  • Kase

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi 29.12.2023 16:16 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Kolay Mantılı Çorba Tarifi

Kolay Mantılı Çorba

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Çöp Şiş Kebap Tarifi

Fırında Çöp Şiş Kebap

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Meyhane Pilavı Tarifi

Meyhane Pilavı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yorumların Yapay Zeka Özeti
  • NYT AI

    Yorumların yapay zeka özeti:

    – Tarif, normal yoğurt veya süzme yoğurtla yapılabilir. Ancak süzme yoğurt kullanılıyorsa sulandırmak gerekebilir.
    – Sarımsak miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir; çoğu kişi bir diş sarımsağın yeterli olduğunu düşünüyor.
    – Tarif bir gün önceden hazırlanabilir ancak yoğurt sulanabilir.
    – Konserve közlenmiş biber kullanılabilir, önceden işleme gerek yoktur.
    – Mayonez eklemek tarife ekstra lezzet katıyor.
    – Közlenmiş patlıcan veya haşlanmış tavuk ekleyerek tarif zenginleştirilebilir.
    – Tarif paylaşımı ve fotoğraf yükleme işlemleri funeloria.fun üzerinden yapılabilir.

    (Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)

Öne Çıkan YorumlarYeni Gelen Yorumlar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Haydari Mezesi (videolu) Tarifi

Haydari Mezesi (videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yoğurtlu Karamelize Soğan Mezesi Tarifi

Yoğurtlu Karamelize Soğan Mezesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mor Lahana Mezesi Videolu Anlatımı Tarifi

Mor Lahana Mezesi Videolu Anlatımı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Haydari Mezesi Tarifi

Haydari Mezesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Patlıcan Mezesi Videosu Tarifi

Patlıcan Mezesi Videosu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Brokoli Mezesi (Mükemmel) (videolu) Tarifi

Brokoli Mezesi (Mükemmel) (videolu)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (videolu)

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Semizotu Mezesi Tarifi Videosu

Semizotu Mezesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Süzme Yoğurtlu Salatalık Mezesi Tarifi

Süzme Yoğurtlu Salatalık Mezesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kapya Biberle 28 İştah Açan Tarif Tarifi
Kapya Biberle 28 İştah Açan Tarif

Kış hazırlıklarının hummalı bir şekilde devam ettiği Eylül ayında salçadan tarhanaya, konservelerden soslara her şeye…

Közlenmiş Kırmızı Biberli 27 Değişik Tarif Tarifi
Közlenmiş Kırmızı Biberli 27 Değişik Tarif

Közleyerek pişirmenin harika lezzet kattığı iştah açan kırmızılıkta biberler ve bu közlenmiş kırmızı biberlerle yapılan…

Süzme Yoğurtlu Hafif ve Kolay 45 Tarif Tarifi
Süzme Yoğurtlu Hafif ve Kolay 45 Tarif

Süzme yoğurt tatlılardan, çorbalara birçok tarife, en sık kullanımıyla da mezelere tat katar. Yoğurt eklendiğinde,…

Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif Tarifi
Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif

Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…

Pratik Salata Tarifleri Tarifi
Pratik Salata Tarifleri

İftara dakikalar kala hazırlanıp üzerine sos gezdirilmiş kolay salatalar, ramazan sofralarında pek bir aranır. Ana…

Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…

Antioksidan Kırmızı Lahananın 7 Faydası Tarifi
Antioksidan Kırmızı Lahananın 7 Faydası

Kırmızı Lahanayı Neden Bolca Tüketmelisiniz? Kırmızı lahana, çok eski devirlerde tüketilen hala günümüzde de sağlıklı…

Kırmızı Pancar Tarifleri: İştah Açan Fikirler Tarifi
Kırmızı Pancar Tarifleri: İştah Açan Fikirler

İştah açan kırmızı rengiyle pancar, salatalarını, mezesini, yemeklerini ve turşusunu sofralardan eksik etmemek gereken şifa…

Kırmızı Soğanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kırmızı Soğanın Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Soğan Yemek Neye İyi Gelir? Kırmızı soğan; içerdiği zengin antioksidanlar, flavonoidler ve kükürt bileşenleri…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin beslenme…

Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 15 Tarif Tarifi
Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 15 Tarif

Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Pişirebilirim? Ispanak, antioksidan besinlerden biri olarak sağlıklı beslenme programında yerini alır.…

Antrikot Nasıl Pişirilir, Marine Edilir? 12 Nefis Tarif Tarifi
Antrikot Nasıl Pişirilir, Marine Edilir? 12 Nefis Tarif

Yumuşak ve Sulu Antrikot Pişirmenin Altın Kuralları Antrikot; dana sırtında bonfile ile kontrfile arasından çıkarılan…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 13 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 13 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

Ankara İftar Mekanları: 15 Farklı Lezzet Durağı 2026 Tarifi
Ankara İftar Mekanları: 15 Farklı Lezzet Durağı 2026

Ankara'da Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Ramazan ayında yemeklere duyulan ilgi ve önem ekstra artıyor. Güzel ve…

En Güzel Sahur Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler Bir kısa mesajın ücretli olduğu geçmiş dönemlerde, ne pahasına…

Ramazan Diyeti Listeleri: 7 Sağlıklı Menü Tarifi
Ramazan Diyeti Listeleri: 7 Sağlıklı Menü

Ramazanda Diyet Nasıl Yapılır? Ramazan ayında, oruç tutulurken diyet yapmak dikkatli bir planlama ve doğru…

İftar Mesajları: Resimli En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: Resimli En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Sahurda yumurta, peynir ve yoğurt gibi yüksek proteinli…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Sahurda lif bakımından zengin, kan şekerini dengeleyen, düşük glisemik…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2026 yılında 19 Şubat Perşembe gününe…

Kandil Ne Zaman? 2026 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2026 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2026 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene o yıl…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Ramazanda Çekilecek En Özel Tespihler, Zikir ve Esmalar Tarifi
Ramazanda Çekilecek En Özel Tespihler, Zikir ve Esmalar

Ramazan Ayında Çekilmesi Hayırlı Olan Tespihler Müslüman toplumlar için üç ayların başlangıcı ile önem kazanan…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklava şerbeti için 4 su bardağı toz şeker…

En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler Tarifi
En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler

Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…

Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı Tarifi
Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı

Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…

İftar Duası Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı, Diyanet Tarifi
İftar Duası Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı, Diyanet

Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? İftar, ramazan ayı içinde, oruç zamanının son bulduğu ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri