- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Bence en lezzetli balıklardan biri somon balığı. Yanına limonlu ve dereotuyla hazırlanmış bir sos bu tarife lezzet katıyor ve boyut atlıyor.
Omega-3 yağ asitlerinin en fazla bulunduğu balıklardan biri olarak vitamin ve mineral açısından çok zengin.
Eğer somon balığı yemeği düşünüyorsanız yakın zamanda mutlaka bu tarife bir şans verin 😋.
Sosun tadını merak edenler için size şöyle anlatabilirim. Beşamel sos tadında ama daha aromatik. Limonun verdiği hafif bir mayhoşluk var. Bu sosu bütün balık yemeklerinizde kullanabilirsiniz en güzel de fileto balıklarda oluyor.
Devamını OkuBence en lezzetli balıklardan biri somon balığı. Yanına limonlu ve dereotuyla hazırlanmış bir sos bu tarife lezzet katıyor ve boyut atlıyor.
Omega-3 yağ asitlerinin en fazla bulunduğu balıklardan biri olarak vitamin ve mineral açısından çok zengin.
Eğer somon balığı yemeği düşünüyorsanız yakın zamanda mutlaka bu tarife bir şans verin 😋.
Sosun tadını merak edenler için size şöyle anlatabilirim. Beşamel sos tadında ama daha aromatik. Limonun verdiği hafif bir mayhoşluk var. Bu sosu bütün balık yemeklerinizde kullanabilirsiniz en güzel de fileto balıklarda oluyor.
https://funeloria.fun/firinda-patatesli-ve-ozel-soslu-somon-baligi-tarifi/
Fırında Patatesli Ve Özel Soslu Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 dilim fileto somon bağlı (500gr)
- 3 adet büyük patates
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Sosu İçin
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 250ml süt
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- Tuz
- Karabiber
Yorumların yapay zeka özeti:
– Somon tarifi genel olarak çok beğenilmiş ve sosunun özellikle lezzet kattığı belirtilmiş.
– Sosu hazırlarken yağ miktarını az tutmak öneriliyor; somon zaten yağlı bir balık.
– Dereotu yerine maydanoz veya kekik gibi alternatifler kullanılabilir.
– Süt kullanımı konusunda taze balık ve süt tercih edildiğinde herhangi bir sorun yaşanmadığı belirtilmiş. Dondurulmuş balıkla da güzel sonuçlar alınmış.
– Sosun sıcak dökülmesi öneriliyor ve sosun kıvamı koyu olursa sütle açılabilir.
– Patatesler çiğ olarak balıkla birlikte fırına verildiğinde lokum gibi pişiyor.
– Sos, tavuk ve diğer balık türlerinde de kullanılabilir.
– Sosun limon miktarının ayarlanması, ekşi bir tat oluşmaması açısından önemli.
– Somonun marine süresi en az 2 saat olmalı ve fansız fırında pişirilmesi tavsiye ediliyor.
– Sosun içine un kokusu çıkana kadar kavrulmalı ve nişasta eklenmemeli.
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)