Balığımızın üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilir ve tuz serpildikten sonra balığın her yerine gelecek şekilde el ile zeytinyağına bulanması sağlanır.
Balığımız daha sonra yağlı kağıdın üzerine alınır.
Üzerine kıyılmış maydanoz, dereotu, limon dilimi ve defne yaprağı yerleştirilerek yağlı kağıt güzelce kapatılır.
200C önceden ısıtılmış fırında 20-25dk pişirilir.
Somon balığımız lokum gibi pişmiş olacaktır.
Vakti kısıtlı olanların sık sık başvuracağı hem pratik hem de lezzetli bir yemek tarifi. Malzemeleri damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
– Fırın kağıdı kullanarak pişirdiğinizde balık daha yumuşak ve hızlı pişiyor, fakat fırın kağıdı olmadan daha kuru bir sonuç alabilirsiniz. – Balığı pişirmeden önce yıkamanız tavsiye edilir. – Tarifin bir gün önceden soslanıp dolapta bekletilmesi lezzetini artırabilir. – Defne yaprağı lezzet açısından önemli bir bileşen olarak belirtilmiş, maydanoz eklemek ise kişisel tercihe bağlı. – Yağlı kağıt yerine fırın poşeti kullanılabilir ve kağıt balığın etrafına sarılmalıdır. – Balığın çıtır çıtır olması istenirse, kağıt içinde piştikten sonra üstü açılarak fırında biraz daha kızartılabilir. – Kuyruk kısmını alırsanız kılçık olmaz. – Somonun tavada pişirilmesi daha hızlı ve hoş bir sonuç verebilir. – Tarif, airfryer’da da yapılabilir. – Zeytinyağı kullanımı konusunda kararsız olanlar için, zeytinyağı tadının yoğun olmadığı belirtilmiştir.
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)
Tarifinizi denedik, gerçekten muhteşem oldu. Bu akşam ikinci kez pişireceğim. Siz hakiki zeytinyağı mı kullanıyorsunuz acaba Elif Hanım? Teşekkür ederim.
2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un 250ml süt 1 diş rendelenmiş sarımsak 2 yemek kaşığı limon suyu Yarım demet ince kıyılmış dereotu Tuz Karabiber Bu sosu yapıyorum. Eğer balık tazeyse zehirlenme vs olmaz. ☺️ Ben dondurulmuş somonla da yaptım bir problem olmadı ☺️
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Yorumların yapay zeka özeti:
– Fırın kağıdı kullanarak pişirdiğinizde balık daha yumuşak ve hızlı pişiyor, fakat fırın kağıdı olmadan daha kuru bir sonuç alabilirsiniz.
– Balığı pişirmeden önce yıkamanız tavsiye edilir.
– Tarifin bir gün önceden soslanıp dolapta bekletilmesi lezzetini artırabilir.
– Defne yaprağı lezzet açısından önemli bir bileşen olarak belirtilmiş, maydanoz eklemek ise kişisel tercihe bağlı.
– Yağlı kağıt yerine fırın poşeti kullanılabilir ve kağıt balığın etrafına sarılmalıdır.
– Balığın çıtır çıtır olması istenirse, kağıt içinde piştikten sonra üstü açılarak fırında biraz daha kızartılabilir.
– Kuyruk kısmını alırsanız kılçık olmaz.
– Somonun tavada pişirilmesi daha hızlı ve hoş bir sonuç verebilir.
– Tarif, airfryer’da da yapılabilir.
– Zeytinyağı kullanımı konusunda kararsız olanlar için, zeytinyağı tadının yoğun olmadığı belirtilmiştir.
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)