Çıtır Nohut Eşliğinde Havuçlu Ispanak Borani (Videolu)

Nilgün Sönmez 198 Takipçi

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Salata gibi hafif, meze gibi iddialı...
Klasik boraniyi bir tık öteye taşıdım.

Çıtır Nohut Eşliğinde Havuçlu Ispanak Borani Tarifi İçin Malzemeler

250 gram ıspanak
1 adet küçük boy soğan
1 adet orta boy havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu karışım için:

5-6 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz

Üzeri için:

Haşlanmış nohut
Tuz
Toz kırmızı biber
Zeytinyağı

Çıtır Nohut Eşliğinde Havuçlu Ispanak Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanakları yıkayın, temizleyin ve doğrayın.
Havuçları rendeleyin.
Tavada zeytinyağı, havuç ve ıspanak saplarını orta ateşte yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Ardından ıspanak yapraklarını ıspanaklar suyunu çekinceye kadar soteleyin, tuzunu ekledikten sonra ocağı kapatın.
Derin bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
İçine ıspanaklı karışımı ilave edin ve karıştırın. Servis tabağına alın.
Üzerine çıtır nohutlar için zeytinyağında orta ateşte sürekli karıştırarak tuz ve toz biberle birlikte nohutları kavurun. Mezenin üstüne dökün ve servis yapın.

Çıtır Nohut Eşliğinde Havuçlu Ispanak Borani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.