Açma Tarifi (Pastane Açması)

Buse Meriç • Pratik Tarifler •Tatlı Tarifleri • Hamurişleri 177 Takipçi

6-8 Kişilik
1 saat 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Açma Tarifi (Pastane Açması) İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta beyazı (sarılar üzerine)
5,5-6 su bardağı un (ben klasik su bardaklarından kullandım)

Üzeri için;

2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yağ
1 çay kaşığı pekmez

Açma Tarifi (Pastane Açması) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su, süt, şeker ve maya bir kaba alınır ve karıştırılır. Maya aktifleşene kadar yaklaşık beş dakika beklenir.
Daha sonra içerisine yumurta ve yağ eklenir yine karıştırılır. Ardından un kontrollü bir şekilde eklenmeye başlanır ve yoğurulur.
Ununuza göre miktar değişebilir ele yapışan bir hamur olması gerekiyor. Daha sonra üzeri kapatılıp bir saat mayalandırılır.
Hamurdan bezeler yapılıp üzerlerine eşit miktarda tereyağ konur ve 10 dk mayalandırılır. Ardından videodaki gibi rulo yapılıp tekrar 10 dk mayalandırılır.
En son şekil verilip tepside de 10 dk mayalandıktan sonra üzerine yumurta karışımı sürülüp, 180 derece fanlı fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😋

Açma Tarifi (Pastane Açması) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.