Zingil (Yumurta Tatlısı) - Nefis Yemek Tarifleri

Zingil (Yumurta Tatlısı)

mehtap Turan ♨ 16.540 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Herkese hayırlı akşamlar 🌺🤗
Zingil tatlısı
Mardin'in yöresel tatlısı olan Zingil tatlısını yaptım
inanılmaz derecede lezzetli şerbetli bir tatlı ama o kadar çok hafif oluyor anlatamam kaç tane yedim bilmiyorum 🤭😁
Sizler de denediğinizde emin olun çok beğenirsiniz 😋

Herkese hayırlı akşamlar 🌺🤗
Zingil tatlısı
Mardin'in yöresel tatlısı olan Zingil tatlısını yaptım
inanılmaz derecede lezzetli şerbetli bir tatlı ama o kadar çok hafif oluyor anlatamam kaç tane yedim bilmiyorum 🤭😁
Sizler de denediğinizde emin olun çok beğenirsiniz 😋

Zingil (Yumurta Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

2 tane yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı ile su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çimdik tuz
1 su bardağı un (yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir)

Şerbeti için;

2 su bardağı ile su
2 su bardağı şeker
1 küçük parça limon

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Zingil (Yumurta Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soğuk kullanılacağı için şerbetin yapımı ile başlayalım,su ,şeker ve limonu ocağa alıp şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak şekeri eritin.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısıktan bi tık yüksek ateşe alın arada karıştırarak 10 dakika kaynatın, şimdi şerbeti iyice soğutmanız gerekiyor saatler öncesinde yapabilirsiniz.
Tatlının hamuru için karıştırma kabına öncelikle yumurta ve yoğurdu alıp güzelce karıştırın ,vanilin, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip tekrar karıştırdıktan sonra unu ekleyin oldukça akışkan kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin. Eğer ki ununuz fazla gelirse biraz su ilavesi yaparak akışkan hale getirebilirsiniz yada çok akışkan olursa 1- 2 kaşık daha un ekleyebilirsiniz.
Hamurları kızartmak için derin ve dar bir tencereye bolca yağ alıp orta ateşte hafif kızdırın ve hamurdan birer kaşık alarak yağa bırakın.
Altları kızarınca diğer yüzüne çevirip sık sık çevirerek her tarafının eşit bir şekilde kızarmasını sağlayın ağır ateşte pişirmeye dikkat edin yüksek ateşte dışı hemen kızarıp içleri çiğ kalır.
Kızarttığınız hamurları yağını süzdürerek bir kabağı alın ve bütün hamurları kızarttıktan sonra fazla soğutmadan henüz ılıkken soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz deneyecek olan herkese afiyet olsun 🌺🤗.

Zingil (Yumurta Tatlısı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

Zingil (Yumurta Tatlısı)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra