- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://funeloria.fun/yogurtlu-tarhana-corbasi-11004112/
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt (5 yemek kaşığı)
- 4 yemek kaşığı tarhana
- 2-3 diş sarımsak (arzuya göre azaltıp arttırabilirsiniz ama mutlaka ekleyin)
- 1 çay bardağı tel şehriye (klasik bardak)
- 1,5 litre kadar su (et veya tavuk suyuda olur)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber



Yorumların yapay zeka özeti:
– Tarhana çorbası deneyenler tarafından genellikle beğenilmiş ve favori tarif haline gelmiş.
– Yoğurt ve tarhana uyumu iyi bulunmuş, yoğurt miktarı fazla gelirse azaltılabilir.
– Yoğurtlu karışımı çorbaya eklerken kesilmemesi için çorbanın sıcak suyuyla yoğurdu önce ılıtıp ardından yavaşça eklemek öneriliyor.
– Çorba sade su ile de lezzetli bulunmuş, ancak kıvamın doğru olması için su miktarına dikkat edilmeli.
– Tarifte kıyma eklenebileceği belirtilmiş.
– Tereyağı yerine zeytinyağı kullananlar da memnun kalmış.
– Şehriye veya kesme hamur eklenerek farklı varyasyonlar denenmiş ve beğenilmiş.
– Nane yerine kekik de kullanılabilir.
– Ev yoğurdu kullanıyorsanız daha az su eklemek uygun olabilir.
– Tuzun pişmeye yakın eklenmesi tavsiye ediliyor.
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)