Yalancı Tarhana Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Almanyalı gelinin lezzetleri 19 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt (tercihen pürüzsüzce çırpılmış)
1 yemek kaşığı domates salçası + 1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
2 diş rendelenmiş sarımsak ya da 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Bol kuru nane
Kırmızı toz biber
Bir tutam kekik
Çok az kimyon
Tuz
Kıvama göre sıcak + soğuk su

Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yağı alıp 2 yemek kaşığı unu ekliyoruz.
Unu, rengi hafifçe dönüp fındıksı kokusu çıkana kadar sabırla kavuruyoruz.
Ardından domates ve biber salçasını ekleyip, salçanın çiğ kokusu tamamen çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Baharatlar ve sarımsağı ilave edip sadece 1–2 tur çeviriyoruz; baharatlar yanmadan aromasını yağa bıraksın yeter.
Ayrı bir kapta yoğurdu pürüzsüz hale getiriyoruz.
Kesilmemesi için üzerine biraz sıcak su ekleyerek yoğurdu ılıtıyoruz ve tencereye yavaşça ekliyoruz.
Karıştırarak sıcak suyu azar azar ilave ediyoruz.
Çorba kaynayana kadar hiç bırakmadan çırpıyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp, kıvam alana kadar birkaç dakika daha pişiriyoruz.
Sıcak sıcak servis… az malzemeyle gelen tarhana tadı garantili.

Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.