• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Sürhüllü Azerbaycan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 küçük kase un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadarda ılık su (ele yapışmayan yumuşak olmalı)

İçi için;

  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı fasulye
  • 6-7 su bardağı sıcak su
  • 1/2 (yarım) karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sürhüllü Azerbaycan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yarım saat önceden fasulyelerimizi kazana alıp üstünü biraz geçecek kadar su döküp, kaynatıyoruz ve üzerine 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz. Suyu çekildiğinde ocaktan götürün.
  2. Hamuru yoğuruyoruz ve merdane ile biraz açıyoruz. Sonra parmak kalınlığında kesiyoruz. Hamuru küpler halinde kesiyoruz ve en önemli şeye geliyoruz, küçük küpler halindeki hamur başparmağımız altına getirip bastırıyoruz ve çekiyoruz. Hepsi böyle yapıyoruz.
  3. Hamur ardından soğanı ince ince doğrayın ve altın rengi olana kadar yağda kavurun. Üstüne haşlanmış fasulyeleri dökelim biraz kavurduktan sonra salçayı döküp karıştırın.
  4. Sonra tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım ve sıcak suyu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
  5. Su kaynağında hamurları dökelim ve pişmeye bırakalım. Hamur piştikten sonra yemek hazır.

Sürhüllü Azerbaycan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sürhüllü Azerbaycan Yemeği 11.01.2026 20:56 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

    Bunlar da İlginizi Çekebilir
    Tavuklu Topalak Yemeği Tarifi

    Tavuklu Topalak Yemeği

    4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
    Yuvalama Yemeği (Gaziantep Yöresi) Tarifi

    Yuvalama Yemeği (Gaziantep Yöresi)

    8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
    Yağ Yakan Çorba Yada Yemek Tarifi

    Yağ Yakan Çorba Yada Yemek

    1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
    Az Malzemeli Soğuk Yemek Mitebli Tarifi

    Az Malzemeli Soğuk Yemek Mitebli

    4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
    Bamya Yemeği Tarifi

    Bamya Yemeği

    1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
    Dovga Azerbaycana Ağıt Yoğurt Çorbası Tarifi

    Dovga Azerbaycana Ağıt Yoğurt Çorbası

    10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
    3 Yemek Kaşıgı Un İle Muhteşem Çorba Tarifi

    3 Yemek Kaşıgı Un İle Muhteşem Çorba

    4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
    Azerbaycan Yemekleri – Kardeş Ülkeden Müdavimi Olacağınız 12 Lezzet Tarifi
    Azerbaycan Yemekleri – Kardeş Ülkeden Müdavimi Olacağınız 12 Lezzet

    Geleneksel Azeri Mutfağından Enfes Yemekler Azerbaycan, Türkiye’nin Doğu sınırında yer alan komşu ülkesidir. İpek Yolu…

    Etsiz İftar Yemekleri Menüsü Tarifi
    Etsiz İftar Yemekleri Menüsü

    Ramazan ayının iftar menüsü seçimlerinde daha doyurucu yemekler ve salatalar ön planda oluyor. Doyurucu ve…

    Hangi Burç Hangi Yemek İçin Yaratılmış? Şaşırtıcı Burç – Yemek Uyumu Tarifi
    Hangi Burç Hangi Yemek İçin Yaratılmış? Şaşırtıcı Burç – Yemek Uyumu

    Burcunuzun Damak Zevkinizi Şekillendirdiğini Biliyor Muydunuz? Günlük yaşantıyı şekillendiren burçlar, artık mutfağı da şekillendiriyor. Yemek…

    Meksika Yemekleri Nelerdir? Meksika Yemek Tarifleri Tarifi
    Meksika Yemekleri Nelerdir? Meksika Yemek Tarifleri

    Acılı Baharatlı Bir O Kadar İçimizden Meksika Mutfağı Farklı yemek kültürlerini merak ediyor ve yeniliklerle…

    Ekonomik ve Kolay Öğrenci Yemekleri Tarifi
    Ekonomik ve Kolay Öğrenci Yemekleri

    Öğrenciliğin eğlenceli, tatlı zorluklarının yanında kendi başına hayatını sürdürebilme yetisi kazanmaya çalışmak biraz zahmetli olabilir.…

    Kabak Yemekleri: 40 Enfes Tarif Tarifi
    Kabak Yemekleri: 40 Enfes Tarif

    Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…

    Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
    Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

    Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

    Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif Tarifi
    Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif

    Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin beslenme…

    Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 15 Tarif Tarifi
    Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 15 Tarif

    Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Pişirebilirim? Ispanak, antioksidan besinlerden biri olarak sağlıklı beslenme programında yerini alır.…

    Antrikot Nasıl Pişirilir, Marine Edilir? 12 Nefis Tarif Tarifi
    Antrikot Nasıl Pişirilir, Marine Edilir? 12 Nefis Tarif

    Yumuşak ve Sulu Antrikot Pişirmenin Altın Kuralları Antrikot; dana sırtında bonfile ile kontrfile arasından çıkarılan…

    Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 13 Fikir Tarifi
    Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 13 Fikir

    Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

    Ankara İftar Mekanları: 15 Farklı Lezzet Durağı 2026 Tarifi
    Ankara İftar Mekanları: 15 Farklı Lezzet Durağı 2026

    Ankara'da Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Ramazan ayında yemeklere duyulan ilgi ve önem ekstra artıyor. Güzel ve…

    En Güzel Sahur Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
    En Güzel Sahur Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

    Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler Bir kısa mesajın ücretli olduğu geçmiş dönemlerde, ne pahasına…

    Ramazan Diyeti Listeleri: 7 Sağlıklı Menü Tarifi
    Ramazan Diyeti Listeleri: 7 Sağlıklı Menü

    Ramazanda Diyet Nasıl Yapılır? Ramazan ayında, oruç tutulurken diyet yapmak dikkatli bir planlama ve doğru…

    İftar Mesajları: Resimli En Güzel İftar Sözleri Tarifi
    İftar Mesajları: Resimli En Güzel İftar Sözleri

    İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

    Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
    Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

    Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Sahurda yumurta, peynir ve yoğurt gibi yüksek proteinli…

    Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
    Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

    Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

    Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
    Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

    Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Sahurda lif bakımından zengin, kan şekerini dengeleyen, düşük glisemik…

    Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
    Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

    Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2026 yılında 19 Şubat Perşembe gününe…

    Kandil Ne Zaman? 2026 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
    Kandil Ne Zaman? 2026 Kandil Günleri ve Tarihleri

    Kandil Günleri 2026 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene o yıl…

    En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
    En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

    Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

    Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
    Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

    Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

    Ramazanda Çekilecek En Özel Tespihler, Zikir ve Esmalar Tarifi
    Ramazanda Çekilecek En Özel Tespihler, Zikir ve Esmalar

    Ramazan Ayında Çekilmesi Hayırlı Olan Tespihler Müslüman toplumlar için üç ayların başlangıcı ile önem kazanan…

    Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
    Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

    Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklava şerbeti için 4 su bardağı toz şeker…

    En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler Tarifi
    En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler

    Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…

    Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı Tarifi
    Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı

    Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…

    İftar Duası Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı, Diyanet Tarifi
    İftar Duası Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı, Diyanet

    Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? İftar, ramazan ayı içinde, oruç zamanının son bulduğu ve…

    Tarifler Geri
    Videolar Geri