Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek (videolu)

Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı kakao

1,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Sosu için:

1 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı kakao (dark kakao kullandım)

Yarım su bardağı sıvı yağ

Bir çay kaşığından az tuz

Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bol sosuyla harika bir kek tarifi bu sakin kaçırmayın derim👍👍

Öncelikle şeker ve yumurtayı bir kaba alarak köpürene kadar çırpalım.
Üzerine sıvı yağ süt ve vanilyayı da ekleyip tekrar iyice çırpalım.
Ardından kakao ve kabartma tozunu ve en son unumuzu da ekleyip karıştıralım. 30 cm’lik borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk. kadar pişirelim.
Kürdan testi ile piştiğini gördükten sonra fırından alalım, kekimiz soğurken bizde sosumuzu yapalım.
Sosumuz için bütün malzemeleri küçük derin bir tencereye alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra 3- 4 dk. daha fokurdatıyoruz ve altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.
Kekimizi dilimleyip sosumuzu üzerine dökelim harika bir tarif deneyen herkese afiyet olsun 👌

Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Duble Islak Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Şeker ve yumurtaları köpük köpük olup beyazlaşıncaya kadar iyice çırpmalısınız.
Sosun pürüzsüz kıvam alabilmesi için sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Un, kakao, kabartma tozu gibi katı malzemeleri eleyerek kullanmalısınız.
Tarifteki sos yumurtasız hazırlanıyor ve zaten pişirilen bir sos. Pişmemiş soslar için ise içerisinde çiğ yumurta varsa kekimizin en fazla 2 gün içerisinde tüketilmesi ve buzdolabında saklanmasını tavsiye ediyoruz.
Tatlınızı dinlendirdikten sonra servis ederseniz sosunu daha güzel çekmiş olacak ve lezzetli olacaktır.
Kekinizi dilimledikten sonra sosunuzu dökerseniz kekiniz sosu daha iyi çekecektir.

Browni Ve Islak Kek Aynı Şey Mi?

Brownie ve ıslak kek birbirinden farklıdır. Islak keke fırından çıktıktan sonra sos dökülmekte brownieye ise herhangi bir şey yapılmamaktadır.

Islak Kek İçin Kullanılan Araç Gereçler

Karıştırma kabı
Mikser
Fırın kabı
Borcam
Tel çırpıcı

Islak Kek Kaç Kalori?

Islak kekin 1 porsiyonu yaklaşık 570 kalori, 100 gram gelen 1 dilimi ise ortalama 380 kaloridir. İlginizi çekebilir;Kek Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Dilim Kek Kaç Kalori?

Yorumlar (2197)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Yorumların Yapay Zeka Özeti

NYT AI @nytai
Şikayet Et
Yorumların yapay zeka özeti:
Islak kek tarifi için faydalı ipuçları ve sık sorulan sorular:
1. Un Miktarı: Kek hamurunun kıvamı diğer keklere göre daha sıvı olmalıdır. Bu, sosun keke daha iyi işlemesini sağlar. 1 ile 1.5 su bardağı un yeterlidir.
2. Sos Hazırlığı: Sos için 1 ila 1.5 su bardağı süt kullanabilirsiniz. Sos, kekin her tarafına eşit şekilde dağılmalıdır.
3. Kek ve Sos Isısı: Kek fırından çıkar çıkmaz sıcak sosu dökün. Her ikisi de sıcak olmalıdır. Kekin üzerine sos dökmeden önce kürdanla delikler açmak sosun daha iyi çekmesini sağlar.
4. Kakaonun Etkisi: Kakaonun miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir. Yoğun kakao tadı istemiyorsanız, ölçüyü azaltabilirsiniz.
5. Sos İçin Tuz Kullanımı: Sosun içine az miktarda tuz eklemek, tatlı tadını dengelemek için önerilir, ama isteğe bağlıdır.
6. Servis Öncesi Bekletme: Kekin buzdolabında bekletilmesi lezzetini artırabilir. Üzerini streç filmle kaplamak, kekin kurumasını önler.
7. Borcam Boyutu: Tarif, büyük dikdörtgen borcam için uygundur. Küçük bir borcam kullanacaksanız, ölçüleri yarıya indirebilirsiniz.
Bu püf noktalarına dikkat ederek tarifin başarıyla uygulanması sağlanabilir. Afiyet olsun!
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)
- Yanıtla
- 5
- 7 ay önce

Öne Çıkan Yorumlar

Asuman @Asuman_Korkudan
Şikayet Et
NET OLARAK SOYLUYORUM. KEK SOGUK SOSU Ilık olacak. Onun dışında mükemmel tarif çok teşekkürler…
- Yanıtla
- 22
- 6 yıl önce
Sevilay @goog_57ea84fb9c26
Şikayet Et
kek soğukmu olacak sıcakmı sosu dökerken
- Yanıtla
- 9
- 3 yıl önce
Simge Sayaral @smgs
Şikayet Et
Büyük dikdörtgen borcam için iki ölçümü yapmak gerekiyor acaba
- Yanıtla
- 6
- 3 yıl önce
- Latife yaşar 🧕 @serkan38
  Şikayet Et
  yooo hayır bu yeterli onun için
  Yanıtla
  8
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Merve @merveaydogmus_8453
Şikayet Et
ne tuzu olacak
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Gonca @goncaturkben
Şikayet Et
Yaptım çok güzel oldu ama neden bilmiyorum değişik bir koku oluyor sanırım kakao dan kaynaklı o yüzden bu sosu çikolata ile yapmak daha iyi olur
- Yanıtla
- 2
- 1 hafta önce
Pınar Acar @Pinar_Acar6
Şikayet Et
Sosunu çekti ama sosunda ki yağı olduğu gibi üste çıktı niye öyle oldu anlamadım
- Yanıtla
- 2
- 2 hafta önce
Elif Akbey @elifakbey
Şikayet Et
küçük yuvarlak borcama yaptım güzel kabardi
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
- Latife yaşar 🧕 @serkan38
  Şikayet Et
  afiyet olsun 🌹
  Yanıtla
  0
  2 hafta önce
Şerife @serifeerdemm
Şikayet Et
ilk kez denedim çok iyi oldu. biz bol soslu sevdiğimiz için sosunun sütünü 2 katı koyarak yaptım harika oldu. kekin ve sosun ilk sıcağı geçtikten 5 dakika sonra sosu keke döktüm bütün sosu içine çekti.
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Chef Seda @sedauren2039
Şikayet Et
keki şimdi yapıp akşama sosunu doksem.olurmu ole
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
aryaninannesi @aryaninannesi
Şikayet Et
lütfen cevaplayın bilenlerden ve tarif sahibinden yardim bekliyorum.. yorumları da okudum çoğunu ama yazıyorsa bile göremedim. tarifi çok seviyorum severek yapıyorum fakat bu kez iş yeri için yapacağım fırın tepsisi için ölçüleri ne olmalı?
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Latife yaşar 🧕 @serkan38
  Şikayet Et
  büyük boy dikdörtgen borcamin varsa ona yaparsan çok iyi olur canım yoksada yine büyük boy yuvarlak borcam olabilir
  Yanıtla
  1
  3 hafta önce
gülşen çetin @gulshencetin
Şikayet Et
Birebir yapıyorum, hep güzel oluyor, teşekkür ederim tarif için❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
- Latife yaşar 🧕 @serkan38
  Şikayet Et
  afiyet olsun canım benim ❤️🧿
  Yanıtla
  0
  4 hafta önce
Bahar Yavuz @baharrryavuzzz
Şikayet Et
Muhteşem kabardı, çok güzel her zaman yaparım bu tarifi. Unu mutlaka eleyin. Karartma tozu 2 tane koydum ben. Süt 2,5 koydum kakao ve şekeri çok az arttırdım harika oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
ebru.kaplankıran @ebclm
Şikayet Et
Yorumlarımı eklemek isterim keki birebir tarife uyarak yaptım kakao dark değildi.kalıbım büyük dikdörtgen borcamdı o yüzden sosu az gelir diye iki bardak süt koydum kakosınu yarım kaşık artırdım ve yarım paket sütlü çikolata koydum bol soslu oldu böylece tası enfesfi k.kekim çok kabarmadı diyenler için tüm malzemeler oda sıcaklıgında olmadı ve şekerle yumurtala mikserle çok iyi çırpılmalı böylece prta derece jabarıyor büyük kalıplarda hem aşırı kabarık olursa sosu çok çekmez ve kuru olur benim fikrim bu tarif için teşekkğrler
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
Tuba Sultan @tubasultanturken
Şikayet Et
videoda kekı pısırdıkten sonra sosu yapıyorsunuz ve ılık olması gerektiğini soyluyorsunuz bende oyle yaptım acıklamayı sonradan gordum ordada ıkısıde sıcak olacak demişsiniz ınsallah ceker beklıyorum 🤣
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Baharcan @fenerliyij
Şikayet Et
keki dilimledikten sonra mı sosu döküyoruz?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Latife yaşar 🧕 @serkan38
  Şikayet Et
  evet içine çekmesi için
  Yanıtla
  1
  2 ay önce
  - Baharcan @fenerliyij
    Şikayet Et
    malesef cevabı geç gördüm kesmeden dökünce çekmedi😌sağlık olsun
    Yanıtla
    3
    
    2 ay önce
Nilüfer Baş @niluferx
Şikayet Et
Yorumlara bakarak sosunu 2 bardak sütle yaptım. O yüzden şekeri ve kakaoyu arttırdım. Gerçekten lezzetli bir tarif fakat hiç kabarmadı. Dikdörtgen borcama uygun denmiş bence değil, küçük borcamda kabaracaktır.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Melike çlk @Melike_Kalmis2
Şikayet Et
Kek soğuk sos sıcak mı olcak yoksa tam tersi mi
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Latife yaşar 🧕 @serkan38
  Şikayet Et
  kek sıcak sos da sıcak olacak
  Yanıtla
  0
  2 ay önce
  - Chef Seda @sedauren2039
    Şikayet Et
    ozaman kek cıvık olmaz mi
    Yanıtla
    0
    3 hafta önce
Merve @nytuser_mervedoner_1359
Şikayet Et
asla kabarmadı incecik kaldı
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Aysegul Aksu @aysegulaksu_3143
Şikayet Et
Tadı çok güzel oldu ama keki cok ince oldu tepsimde çok yayık değildi iki paket kabartma tozu koydum ama yinede ince oldu neden acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Sevde Nur @Sevde_Nur16
  Şikayet Et
  keklere sütü dolaptan çıkarır çıkarmaz koyunca genelde kabarmıyor ya bi önceden 15 dakika bekleniyorsunuz.benim komşum sütü ısıtıp koyuyorum keklere diyor inanılmaz kabarıyor püf noktaosnın süt ısısı olduğunu anladım bende
  Yanıtla
  0
  2 gün önce
Yeliz Sanli @yelizsanli_2280
Şikayet Et
Kabartma tozuna extra karbonat ekledim, kesinlikle kabarmadi bende yaa
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Burcu Kaplan @Burcu_Oney2
Şikayet Et
ben kesinlikle 3 su bardağı süt koyuyorum bol soslu sevenler için bire bir
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
Seher Demirci @Seher_Demirci4
Şikayet Et
Her seferinde çok severek yaptığım bir kek teşekkürler bugün yine yapacağım
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Latife yaşar 🧕 @serkan38
  Şikayet Et
  afiyet olsun 🌹 çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için 💗
  Yanıtla
  2
  2 ay önce
BeyHan @beyhan_6014
Şikayet Et
Artık yaptığım tek ıslak kek tarifi bu. Oğlum bayılıyor. Hatta bağda elimde sadece büyük fırın tepsisi vardı ince olursa olsun dedim alelacele fırına verdim döndüm baktım tezgahta kabartma tozu bana bakıyor🤭 İncecik ama nefis olmuştu. Tarif için teşekkürler. Normalde kare büyük borcama yapıyorum.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Latife yaşar 🧕 @serkan38
  Şikayet Et
  yaaaa Beyhan hanım çok tatlısınız 😘💗🌹çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için afiyet olsun 🌹😀
  Yanıtla
  1
  2 ay önce

1 2 3 … 61 Sonraki »

Karbonhidrat(g)	33.4
Protein(g)	3.2
Yağ(g)	20
Lif(g)	12.67
Kolesterol(mg)	29.54
Sodyum(mg)	150.99
Potasyum(mg)	161.57
Kalsiyum(mg)	53.15
Vitamin A(iu)	70.3
Vitamin C(mg)	0.33
Demir(mg)	0.96