- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://funeloria.fun/kitir-kornison-tursu-tam-olculu/
Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg kornişon salatalık
- 1 su bardağı turşuluk tuz
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 3 su bardağı sirke
- 2 litre su
- 1 avuç nohut
- 2 baş sarımsak




Yorumların yapay zeka özeti:
– Tarifin püf noktaları arasında kavanozları ters çevirmeye gerek olmadığı ve üzüm sirkesi kullanılması gerektiği belirtiliyor.
– Limon tuzu yerine kaya tuzu kullanımı öneriliyor, çünkü limon tuzu turşunun çok ekşi olmasına neden olabilir.
– Tarifin birebir uygulanması gerektiği, ancak büyük kavanoz kullanıldığında az miktarda ekstra su eklenebileceği belirtiliyor.
– Turşunun olgunlaşma süresiyle ilgili olarak ne kadar beklenmesi gerektiği soruluyor; çoğu kişi bu konuda bilgi istemiş.
– Sirke olarak elma sirkesi de kullanılabileceği belirtiliyor, ancak beyaz sirke kesinlikle önerilmiyor.
– Nohut, turşunun daha hızlı fermente olmasını sağlıyor; eğer istenmezse kullanılmayabilir.
– 5 litrelik kavanozlar açıldığında, dolapta saklandığında bir ay kadar bozulmadan kalabiliyor.
– Sıcak su kullanımı yerine soğuk su tercih edilmeli, çünkü tarifte sıcak su kullanılmıyor.
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)