4 Kaşık Çorbası

@fatmadan_lezzetlerr 676 Takipçi

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bu soğuk havalarda şifa niyetine bol bol yapalım. Hastalığım da yaptım ve iyileştim sadece bu çorbayı içtim🥰

4 Kaşık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı sebze bulyon
1 litre sebze suyu

Terbiyesi için;

6 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limonun suyu
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kurutulmuş nane

4 Kaşık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yeşil mercimek, kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci tencereye aldım, güzelce yıkadım. Üzerine 1 litre sebze suyunu ve sebze bulyonu ekleyerek bakliyatlar yumuşayana kadar pişirdim.
Bu sırada terbiyesi için ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu ve unu pürüzsüz olana kadar iyice çırptım. Kaynamakta olan çorbanın sebze suyundan 1–2 kepçe alıp terbiyeye ekledim ve hızlıca karıştırarak ılıttım.
Hazırladığım terbiyeyi yavaş yavaş tencereye ekledim. Çorbanın kesilmemesi için sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirdim.

Püf noktası:Terbiyeye mutlaka tenceredeki sıcak sebze suyundan ekleyin. Bu adım çorbanın kesilmesini önler ve daha kremamsı bir kıvam sağlar.

4 Kaşık Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.