Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme 375bin
yanlışıkla 1 su bardağı şeker koydum inşallah çok ballı tatlı olmaz
-
Merhaba tarifinizi denedim fotoğrafını paylaşmak isterdim hamur hiçbir şekilde tutmadı ve 8:10 kurabiye hamurunu ziyan etmek zorunda kaldım çünkü hiçbir şekilde form veremedim içine elma harcını koyduktan sonra… benim için çok büyük bir zaman kaybı oldu sinirlerim bozuldu… sonrasında içine yumurta koymayı akıl edebildim hamurun geri kalanına yumurta eklediğimde içine elma harcını koyduktan sonra tam olarak fon kazandırbileceğim bir kıvama geldi bu tarif kesinlikle çalışmıyor bu hamurun içine yumurta girmeden kesinlikle harca içine ekleyip çatlama patlama hamurun yırtılması olmadan bir fon verebilmek imkansız. Fotoğraf ekleme şansım olsa yarısını sizin tarifinizle yaptığım tepsinin olmamış görüntüsünü atabilirdim. Bence tarif yayından kaldırın ya da tarifin içine yumurta ekleyerek güncelleyin.
-
-
-
Elif Atalar’ın bugüne kadar yaptığı hangi yemek olmamıştır ki zateen😍 bunu da az önce yaptım ve tam tarife uydum mükemmel oldu iyi ki varsınız
-
Bu hamuru kurabiye yapsak bu haliyle 🙂olur mu sizce,şekeri az mı gelir
-
bugün yapıcam ertesi güne nasıl oluyor yumuşuyor mu kurabiye. yaptıktan sonra buzdolabına koysam pudra şekerini ertesi gün yemeden döksem nasıl olur sizce
-
Elif hanım merhaba. Bu tarifinizde kurabiyelerin bir kısmını çiğden dondurduğumda sonradan nasıl pişirmeliyim? Çözülmesini bekleyecek miyim donuk mu pişireceğim? Ayrıca fırın ısısı ve ğüşirme süresi aynı mı olacak? Sevgiler
-
-
-
Merhaba tarifinizle daha önce yaptım ama aynı gün bittiği için deneyemedim buzluğa atsak çıkardığımızda hamur yumuşuyor mu yoksa ilk an ki gibi mi oluyor deneyen var mı?
-
Ben her zaman buzluğa atarım. Misafir gelecekse 1 2 saat önce çıkarıp normal ısıya gelince pudra şekeri serpin yoksa buzlu buzlu pudra şekerini emiyor. Isıtacaksanız yine aynı pudra şekerini normal ısıdayken eklemelisiniz. oda sıcaklığı gibi. Ben bu tarifi yıllardır yapıyorum çok güzel şeklini yaparken hamura pipetle delik de açıyorum öyle de güzel oluyor
-
Pişirmeden dondurdum bi öyle deneyeyim pişmiş halinide denicem bi ara. Bi başkasında pişip dondurulmuş halin yedim ama beğenmedim o yüzden böyle denedim bakalım
-
merhaba denediniz mi acaba pişirmeden buzluğa attıktan sonra nasıl oldu pişirince
-
Merhaba dondurdum ama pişirmedim henüz haftaya falan pişiririm sanırım direk yazarım size
-
elif hanım sürekli bu tarifi yapıyorum çok güzel oluyordu ama margarin kullanıyordum hep bı sefer sadece tereyağı kullandım şekil vermesi bile zor oldu hamur hep dağıldı neden acaba ? kullanılan um yada tereyağı fark ediyor mu bu kadar
-
-
-
Ben yaptım güzel oluyor önce merdaneyle yaplı kağıt üstünde açıp borcama koydum kenarında kalanları kestim sonra iç malzemeyi koyup tart yapar gibi kalan hamuru üstüne şerit şerit koydum 2 günde 3 kişi koca borcamı bitirdik güzeldi.
-
Bende yaptım çok güzel oldu tarife birebir uyunca daha güzel oluyor
-
dün ilk kez yaptım, yorumlara baktım biraz ve açıkçası olumsuz yorumlardan dolayı korkmuştum ama tam ölçülerine ve videoya göre yaptım, ne eksik ne fazla harika oldu.Herhangi bir şey eklemeyin ya da çıkarmayın, iç harcı bile tamdı.Teşekkür ederim tarif için.
-
Yapay zekanın dediği gbi dolapta 30 dk dinlendirip un serpince yapılmıyor tarif güzel yumuşak bir kurabiye oluyor bn 1 çk yerine 1 paket kabartma tozu koyunca şişti şekil falan kalmadı ama genele olarak güzel bir tarif
-
ben bu tarifi ilk kez deniyorum ve unu yavaş koymadığımdan olsa gerek bira katı oldu ama sıvı yağ ve biraz su koydum inşallah güzel olur iç harcında bir tepsi daha çıkacak şekilde arttı bir hamur daha yapıcam birazdan
-
kurabiyeyi yaptım fırına attım pişmesini beklerken yorumları okudum, bir çok kişi yapamadığını, hamurun tutmadığını yazmış. Ben birebir aynı tafiri yaptım tam oldu. Yapmadan önce videoyu izlemenizi tavsiye ediyorum ve yapay zeka yorumunu da okudum. Hamur buzdolabında 30 dk dinlendirin yazıyor. birde açarken hamurun altına ve üzerine un serptim çok kolay açıldı. tadı enfess…
Yorumların yapay zeka özeti:
– Hamurun tutması için tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olması önemlidir; eritilerek kullanılmamalıdır.
– Un miktarı kontrollü olarak eklenmeli, hamur toparlanana kadar azar azar eklenmelidir. Her un markası farklı sonuçlar verebilir.
– Yoğurt yerine süt kullanılabilir, ancak tarife uymak en iyi sonucu verebilir.
– Tarçın, elmalı kurabiyeye çok yakışır; eklenmesi önerilir.
– Kurabiyeler piştikten sonra pudra şekeri serpilebilir ve buzlukta saklanabilir.
– Hamur hazırlığından sonra dolapta bir süre dinlendirilirse daha kolay şekil alabilir.
– Kurabiye pişirildikten sonra fanlı fırın yerine fansız fırında pişirilmesi önerilir.
– Yeşil elma kullanılabilir, elmalar ekşi ise şeker miktarını artırmak faydalı olabilir.
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)
nefis