Cevizli Un Helvası Tarifi Videosu
12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme 133bin
-
-
Şekeri çok yazanlara güvenerek 1,5 bardak koydum ama keşke 2 koysaymışım az oldu şekerin tadı.
-
bir sonraki sefere artık😊 elinize sağlık Esra hanım, afiyetler olsun
-
Ben ölçüleri yarıya indirdim unu 1 + çeyrek su bardağı koydum sütü de iki su bardağı. Tam kıvamında çok güzel oldu tarif için teşekkürler
-
Tarife göre yaptım biraz şekerli oldu ama bizce güzel tadı vs herşeyi çok güzel sadece şekil veremedik kaşığa yapışıp duruyor yaklaşık yarım saattir soğumasını bekliyorum ama hala kaşığa yapışıyor böyle bişeyle karşılaşan var mı ne yapmamız lazım
-
-
-
-
selam, bende siviya yokdu tek tereyag vardi. ama Video deki gibi olmadi. yani cok ama cok yumsak oldu. neden acaba?
-
kaçıncı kez yaptım bilmiyorum tarifi birebir uyguluyorum harika oluyor favori helva tarifim
-
Tarife birebir uydum şekerden yenmiyor resmen o kadar malzeme boşa gitti
-
-
-
Bu tarifi bir kere yapmıştım yarım ölçü çok beğenmiştik bugün yine yapacağım gerçekten tam kıvam🤌🏻 şeker oranı da herkesin damak tadına göre artık✨
-
Bugün yaptım tadı çok güzel oldu, hiç pütürlük kalmadı. ama 2 bardak undan yapınca bir tık cıvık oldu, bir dahaki sefere 2,5 bardak undan yapıcam, o şekilde tavsiye ederim.
-
Şekerini 2 su bardağından 2 parmak eksik koydum. 2 su bardağı süt, 1 su bardağı su olarak karıştırdım. Hafif ve lezzetli oldu. Tarif tam ölçü. Teşekkürler.
-
yorumlara bakarak 1.5 su bardağı koydum şekeri ama biraz az geldi. 2 de fazla diyorlar. bence 2 su bardağından 1 parmak flan eksik konursa şekeri tam olur, onun dışında kıvamı tuttu güzel severek yedim. teşekkürler tarif için 🙏
-
-
-
Yorumların yapay zeka özeti:
1. Kıvam ve Şeker Oranı: Çoğu kişi tarifi uygularken şeker miktarını fazla bulmuş. Şeker miktarını 1,5 su bardağına düşürmek daha iyi bir tat elde etmenizi sağlayabilir. Suyun miktarını da 2,5 su bardağı olarak ayarlayabilirsiniz.
2. Un Kavurma Süresi: Unun kavrulma süresi çok önemli. Unu kısık ateşte 15-20 dakika veya rengi koyulaşana kadar kavurmak, daha iyi bir lezzet elde etmenizi sağlar. Rengin koyu kahverengi olması, kavrulma süresinin yeterli olduğuna işarettir.
3. Şerbet Hazırlığı: Şerbeti kaynatmadan, sadece şeker eriyene kadar ısıtmak yeterlidir. Şerbeti dökerken unun üzerine yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırın ki topaklanma olmasın.
4. Yağ Seçimi: Tereyağı yerine margarin kullanılabilir. Sıvı yağ tercihi genellikle ayçiçek yağı olurken, zeytinyağı da kullanılabilir ancak tadı etkileyebilir.
5. Alternatif Malzemeler: Su yerine süt kullanarak da tarif yapılabilir, bu daha yumuşak bir tat sağlar. Ceviz yerine fındık veya başka kuruyemişler eklemek de mümkündür.
6. Servis ve Saklama: Helva ılıkken şekil vermek daha kolaydır. Artan helvayı buzdolabında saklayabilir ve gerektiğinde tekrar ısıtabilirsiniz. İsterseniz helvayı dondurucuda da saklayabilirsiniz.
Bu noktalar, un helvası tarifinin en iyi şekilde sonuç vermesi için dikkate almanız gereken püf noktalarıdır.
(Bu yorum özeti tamamen yapay zeka tarafından üretilmiştir.)